“आजीच्या” पाककृती, किंवा संसर्गाचा सामना कसा करावा

तुमच्या आजाराबद्दल जाणून घेण्यासाठी तुमची आजी तुम्हाला काय सल्ला देतील? चिकन मटनाचा रस्सा परिपूर्ण उपाय आहे. डोकेदुखीसह - फिश सूप ("मासे खा - तुम्ही हुशार व्हाल!"), गॅस्ट्र्रिटिससह - आहारातील चिकन, ज्यामध्ये "उपचार" गुणधर्म आहेत ... आणि असेच. 

फिश फिलेट खाण्याद्वारे मेंदूचा विकास करणे किंवा कोंबडीचे मांस खाऊन जठराची सूज बरी करणे हा मूर्खपणा स्पष्ट आहे. तथापि, पारंपारिक लोक औषध खाण्याचे इतर मार्ग दिसत नाही. किंवा त्यांच्याकडे पुरेसे लक्ष देत नाही. तर मांसाच्या मटनाचा रस्सा न घेता आपल्या पायावर उठणे आणि तापमान आणि थंडीबद्दल विसरून जाणे शक्य आहे का? आणि वनस्पती आहार न बदलता अल्सरपासून पोटाचे संरक्षण कसे करावे?

थंड

अप्रिय, परंतु लहानपणापासून प्रत्येकास परिचित, ते आपल्याला आनंदी आणि यशस्वी व्यक्तीसारखे वाटण्यापासून प्रतिबंधित करते. सकाळी आपल्याला त्रास देणारी डोकेदुखी, वाटाघाटींमध्ये व्यत्यय आणणारे नाक, घसा खवखवणे आणि खोकला - हे सर्व आपल्या नेहमीच्या जीवनात एक मोठा अडथळा आहे. आम्ही आमच्या स्वतःच्या कम्फर्ट झोनमधून बाहेर पडतो आणि या आजारांपासून लवकरात लवकर सुटका हवी आहे.

1. लिंबू सह उबदार हिरवा चहा. कदाचित हे सर्दीसाठी सर्वात प्रसिद्ध नॉन-ड्रग उपाय आहे. दररोज 4-5 कप लिंबू सह ग्रीन टी तुमच्या शरीराला अनेक पटींनी जलद संसर्गाशी लढण्यास मदत करेल.

2. आले चहा. रशियामध्ये, फार पूर्वीपासून लोकांना अदरकची ओळख झाली होती, परंतु पूर्वेकडे, आल्याच्या मुळाचे बरे करण्याचे गुणधर्म आणि रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्याची क्षमता बर्याच काळापासून ज्ञात आहे. प्रभावी पाककृतींपैकी एक असे दिसते:

आले रूट - 1 पीसी.

हिरव्या चहाची पाने - 4-5 पीसी.

ताजे लिंबू - 1 पीसी.

मध - 1 चमचे 

आल्याचे मूळ खडबडीत खवणीवर किसून घ्या, लिंबाचा रस मिसळा. परिणामी मिश्रणावर उकळते पाणी घाला आणि 20 मिनिटे सोडा. नंतर एक चमचा मध घालून उकळी आणा. वर हिरव्या चहाची पाने ठेवा आणि झाकून ठेवा.

हे हीलिंग चहा पेय दर तासाला प्यावे. त्याचा परिणाम दुसऱ्याच दिवशी लक्षात येईल.

3. ओटचे जाडे भरडे पीठ, तांदूळ आणि रवा लापशी. सर्दीमुळे, शरीराची ऊर्जेची गरज वाढते, म्हणून सहज पचण्याजोगे कार्बोहायड्रेट्सचे सेवन वाढवणे आवश्यक आहे. या प्रकरणात Porridges आदर्श उत्पादने बनतात. प्रथम, त्यात फक्त मोठ्या प्रमाणात आवश्यक सहज पचण्याजोगे कार्बोहायड्रेट्स असतात आणि दुसरे म्हणजे, अन्नधान्य शिजवणे ही एक जटिल प्रक्रिया नाही ज्यासाठी स्टोव्हसमोर दीर्घकाळ उभे राहण्याची आवश्यकता नसते.

4. अधिक प्रथिने! प्रथिनांच्या कमतरतेमुळे, पाचक एन्झाईम्सच्या संश्लेषणाचे उल्लंघन होते, रक्ताच्या सीरमची जीवाणूनाशक क्रिया कमी होते, म्हणून, शरीराची दररोज प्रथिने घेण्याची गरज वाढते, जी मानवी शरीराच्या वजनाच्या 1 किलोग्राम प्रति 1 ग्रॅम असावी. . सर्व आजींसाठी आवडते चिकन मटनाचा रस्सा का येतो हे येथेच स्पष्ट होते. आपल्याला हे समजून घेणे आवश्यक आहे की कोंबडीमध्ये चमत्कारिक गुणधर्म नसतात, परंतु सर्दी दरम्यान मानवी शरीरासाठी आवश्यक प्रथिने असतात. तथापि, प्रथिने केवळ मांस उत्पादनांमध्येच नाही तर शतावरी, बकव्हीट, क्विनोआ, काळे बीन्स, बदाम, मसूर, पिस्ता, हुमस, मटार आणि ब्रोकोलीमध्ये देखील आढळतात.

5. गुलेशन, कांदे, लसूण, पालक, ब्रसेल्स स्प्राउट्स आणि अक्रोड्समध्ये आढळणारे एक शक्तिशाली अँटिऑक्सिडेंट आहे जे मानवी रोगप्रतिकारक शक्तीची क्रिया वाढवते.

6. जीवनसत्त्वे A, C, D आणि जीवनसत्त्वे B चा एक गट रोगप्रतिकारक प्रणालीवर मजबूत प्रभाव पडतो. म्हणून, या जीवनसत्त्वे असलेल्या पदार्थांचा वापर वाढवण्यासारखे आहे. हे मदत करेल: वाळलेल्या जर्दाळू, शतावरी, बीट्स, रोझशिप ओतणे, सॉकरक्रॉट, काळ्या मनुका, आंबा, टेंगेरिन्स, बदाम, बीन्स, तांदूळ, बाजरी, बकव्हीट, बटाटे, समुद्री शैवाल.

- पहिला नाश्ता: ओटचे जाडे भरडे पीठ, बकव्हीट किंवा तांदूळ दलिया, लिंबू सह चहा.

- दुसरा नाश्ता: फ्रूट सॅलड आणि रोझशिप मटनाचा रस्सा.

- दुपारचे जेवण: भाज्यांचे सूप, शतावरी, मूठभर बदाम किंवा पिस्ता, आल्याचा चहा किंवा रोझशिप चहा.

- दुपारचा नाश्ता: भाजलेले सफरचंद.

- रात्रीचे जेवण: शतावरी, ब्रोकोली, बकव्हीट दलिया, सीव्हीड, लिंबूसह चहा.

- रात्री: मूठभर बदाम आणि जंगली गुलाबाचा एक डेकोक्शन.

विषबाधा

आम्ही भाज्या आणि फळांच्या उष्णतेच्या उपचारांवर किती काळजीपूर्वक निरीक्षण करतो, आम्ही स्वतःसाठी उत्पादने कितीही काळजीपूर्वक निवडली तरीही विषबाधा होण्याची शक्यता असते. या अप्रिय रोगाविरूद्धच्या लढ्यात शाकाहारी मेनू आपल्याला काय ऑफर करतो?

1. कमकुवत भाजीपाला मटनाचा रस्सा. विषबाधा झाल्यास, शरीर मोठ्या प्रमाणात द्रव गमावते, ज्याची भरपाई केवळ मद्यपान करूनच नव्हे तर हलके भाजीपाला मटनाचा रस्सा देखील केली पाहिजे. बटाटे आणि गाजर एक निरोगी आणि चवदार प्रकाश मटनाचा रस्सा सह रुग्णाला खायला सक्षम आहेत.

2. तांदूळ किंवा ओटचे जाडे भरडे पीठ. श्लेष्मल तृणधान्ये तुमच्या पोटाला शांत करण्यास आणि नियमित जेवणासाठी तयार करण्यास मदत करतील.

3. बेरी आणि फळे पासून unsweetened जेली शरीराच्या मऊ संपृक्ततेमध्ये देखील योगदान देते.

4. वाफवलेल्या भाज्या अन्न विषबाधा झाल्यानंतर 2-3 दिवसांनी परिचय सुरू करणे शक्य आहे.

- पहिला नाश्ता: भाजीपाला मटनाचा रस्सा आणि जेली.

- दुसरा नाश्ता: जेली.

- दुपारचे जेवण: वाफवलेले बटाटे आणि ब्रोकोली.

- दुपारचा नाश्ता: भाजीपाला मटनाचा रस्सा.

- रात्रीचे जेवण: तांदूळ किंवा ओटचे जाडे भरडे पीठ आणि जेली.

- रात्री: जेली.

आपण पाहतो की शाकाहारी "लोक" उपचार केवळ कमी प्रभावी नाही तर अधिक वैविध्यपूर्ण देखील होत आहे. शरीरासाठी आवश्यक जीवनसत्त्वे, खनिजे, पाणी आणि इतर रासायनिक घटकांच्या योग्य संतुलनाचे पालन केल्याने आपणास त्वरीत आपल्या पायावर उभे केले जाईल आणि सर्दी आणि इतर रोगांचे अविभाज्य प्रतिबंध होईल. वसंत ऋतूमध्ये, प्रतिबंधात्मक पोषण पद्धतींकडे दुर्लक्ष करू नका आणि आपल्या शरीराला आसपासच्या संसर्गाशी लढण्यास मदत करा. 

निरोगी राहा!

 

प्रत्युत्तर द्या