मानवी पाचन तंत्र कार्य कसे करते

मानवी शरीराला टिकवण्यासाठी पोषक बहुतेक पोषकद्रव्ये गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टद्वारे प्राप्त होतात.

तथापि, लोक जे पारंपारिक पदार्थ खातात: ब्रेड, मांस, भाज्या - शरीर त्यांच्या गरजांसाठी थेट वापरू शकत नाही. यासाठी, अन्न आणि पेये लहान भागांमध्ये विभागली पाहिजेत - वैयक्तिक रेणू.

हे रेणू रक्ताद्वारे पेशींमध्ये नवीन पेशी तयार करण्यासाठी आणि उर्जेची निर्मिती करतात.

अन्न कसे पचले जाते?

पचन प्रक्रियेत अन्न जठराच्या रसात मिसळणे आणि गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टद्वारे ते हलवणे समाविष्ट आहे. या हालचाली दरम्यान, अन्न घटकांमध्ये विभागले जाते, जे शरीराच्या गरजांसाठी वापरले जाते.

अन्न चघळताना आणि गिळताना तोंडात पचन सुरू होते. आणि लहान आतड्यात संपेल.

अन्न पाचक मार्गात कसे जाते?

गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टचे मोठे पोकळ अवयव - पोट आणि आतड्यांना स्नायूंचा थर असतो, ज्यामुळे त्यांच्या भिंती हलतात. या हालचालीमुळे अन्न आणि द्रव पाचक प्रणालीतून जाण्याची आणि मिश्रित होण्याची अनुमती मिळते.

लैंगिकदृष्ट्या कार्यशील मुलूख कमी करणे म्हणतात आंत्रचलन. हे तरंगाप्रमाणेच आहे जे स्नायूंच्या मदतीने संपूर्ण पाचनमार्गावर फिरते.

आतड्यांमधील स्नायू एक संकुचित भाग तयार करतात, जे हळूहळू पुढे जात आहेत, अन्न आणि द्रव ढकलत आहेत.

पचन प्रक्रिया

तोंडात पचन सुरू होते. जेव्हा आपण अन्न चवता तेव्हा ते लाळेने पुष्कळ प्रमाणात ओले होते. लाळात एंजाइम असतात जे ब्रेकडाउन स्टार्चला सुरुवात करतात.

गिळलेले अन्न आत जाते अन्ननलिका जे जोडते घसा आणि पोट. अन्ननलिका आणि पोटाच्या जंक्शनवर, स्नायूची अंगठी असते. अन्ननलिकेचे हे खालचे स्फिंटर आहे, जे अंतर्ग्रहण केलेल्या अन्नाच्या दबावाने उघडते आणि ते पोटात जाते.

पोट आहे तीन मूलभूत कार्ये:

1. स्टोरेज. मोठ्या प्रमाणात अन्न किंवा द्रव तयार करण्यासाठी, पोटाच्या वरच्या भागाच्या स्नायू आराम करतात. यामुळे अवयवाच्या भिंती ताणू शकतात.

2. मिक्सिंग. पोटाचा खालचा भाग अन्न आणि जठरासंबंधी रस मिसळून द्रव कमी केला जातो. या रसात हायड्रोक्लोरिक acidसिड आणि पाचक एन्झाइम्स असतात, जे प्रथिने खराब होण्यास मदत करतात. पोटाच्या भिंती मोठ्या प्रमाणात श्लेष्मा तयार करतात, ज्यामुळे त्यांना हायड्रोक्लोरिक acidसिडच्या परिणामापासून वाचवते.

3. वाहतूक. मिश्रित अन्न पोटातून लहान आतड्यात प्रवेश करते.

पोटापासून अन्न लहान आतड्याच्या वरच्या भागात जाते - ग्रहणी. येथे अन्न रस उघडकीस आले आहे स्वादुपिंडाचा आणि सजीवांच्या शरीरात निर्मार्ण होणारे द्रव्य लहान आतडे च्या, ज्यामुळे चरबी, प्रथिने आणि कर्बोदकांमधे पचन होण्यास मदत होते.

येथे यकृताद्वारे उत्पादित पित्तामध्ये अन्न प्रक्रिया केली जाते. जेवण दरम्यान, पित्त साठवले जाते पिस्तुल. खाताना ते डुओडेनममध्ये ढकलले जाते, जेथे ते अन्नात मिसळते.

पित्त idsसिड पॅनमधून चरबी सारख्याच आतड्यांसंबंधी सामग्रीत चरबी विरघळतात: ते लहान थेंबांमध्ये फुटतात. चरबीचे तुकडे केल्यावर, ते एंजाइमद्वारे सहजपणे घटकांमध्ये विभागले जाते.

स्प्लिट एन्झाईममधून मिळविलेले पदार्थ लहान आतड्यांच्या भिंतींमधून शोषले जातात.

लहान आतड्याचे श्लेष्मल त्वचा लहान तंतुंनी झाकलेले असते जे एक विशाल पृष्ठभाग क्षेत्र तयार करते, ज्यामुळे ते मोठ्या प्रमाणात पोषकद्रव्ये शोषून घेतात.

विशेष पेशींच्या माध्यमातून, आतड्यांमधून हे पदार्थ रक्तात प्रवेश करतात आणि साठवण किंवा वापरण्यासाठी संपूर्ण शरीरात पसरतात.

अन्नाचा अबाधित भाग येतो मध्ये मोठे आतडे जे पाणी आणि काही जीवनसत्त्वे शोषून घेते. पचनानंतर कचरा स्टूलमध्ये तयार होतो आणि त्याद्वारे काढला जातो मलाशय.

गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टचे काम कशामुळे व्यत्यय आणते?

1. वाईट सवयी: धूम्रपान आणि मद्यपान

2. अन्न विषबाधा

3. असंतुलित आहार

सर्वात महत्वाचे

लैंगिकदृष्ट्या कार्यशील मुलूख शरीराला साध्या संयुगात अन्न तोडण्याची अनुमती देते, ज्यामुळे नवीन ऊतक तयार होऊ शकते आणि ऊर्जा मिळू शकेल.

तोंडातून गुदाशय पर्यंत गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टच्या सर्व भागांमध्ये पचन होते.

खालील व्हिडिओमध्ये पाचन तंत्र कार्य अधिक पहा: