ब्लॅकबेरी जाम किती दिवस शिजवावे?

1 मिनिटांसाठी 30 डोसमध्ये साखर सह ओतल्यानंतर ब्लॅकबेरी जाम शिजवा.

ब्लॅकबेरी जाम कसा बनवायचा

उत्पादने

ब्लॅकबेरी - 1 किलो

साखर - 1 किलोग्राम

ब्लॅकबेरी जाम कसा बनवायचा

1. ब्लॅकबेरी क्रमवारी लावा आणि धुवा, जाम शिजवण्यासाठी सॉसपॅनमध्ये ठेवा, तेथे साखर घाला आणि मिक्स करा.

2. ब्लॅकबेरीचा रस होण्यासाठी अर्धा तास सोडा.

3. नंतर शांत आगीवर ठप्प घाला, उकळवा आणि उकळल्यानंतर अर्धा तास शिजवा.

4. तयार झालेले कोमट निर्जंतुकीकरण केलेल्या जारमध्ये घाला आणि रोल अप करा.

ब्लॅकबेरी जामची कॅलरी सामग्री 200 किलोकॅलरी / 100 ग्रॅम जाम असते.

ब्लॅकबेरी पाच मिनिटांचा ठप्प

उत्पादने

ब्लॅकबेरी - 1 किलो

साखर - 500 ग्रॅम

साइट्रिक acidसिड - चाकूच्या टोकावर

ब्लॅकबेरी फाइव्ह मिनिट ठप्प बनवणे

1. एका खोल वाडग्यात, 1 किलो ब्लॅकबेरी (3 वेळा पाणी ओतणे आणि निचरा) धुवा.

2. ब्लॅकबेरी एक चाळणी आणि निचरा मध्ये घाला.

3. सॉसपॅनमध्ये 500 ग्रॅम ब्लॅकबेरी घाला आणि 250 ग्रॅम साखर घाला.

Sugar. साखरेच्या थर वर आणखी 4 ग्रॅम ब्लॅकबेरी घाला आणि 500 ग्रॅम साखर घाला.

5. बेरी रस देईपर्यंत 5 तास साखर सह ब्लॅकबेरी बाजूला ठेवा.

6. ब्लॅकबेरी आणि साखर सह सॉसपॅन कमी गॅसवर ठेवा आणि उकळवा.

7. बेरीचे नुकसान होऊ नये म्हणून काळजीपूर्वक सरबतमध्ये हलवा.

8. उकळत्याच्या क्षणापासून 5 मिनिटे ठप्प शिजवा, गरम झाल्यावर लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल घाला.

जार मध्ये ठप्प ठेवा, थंड करा.

संत्रासह ब्लॅकबेरी जाम कसा बनवायचा

उत्पादने

ब्लॅकबेरी - 1 किलो

संत्री - 2 तुकडे

साखर - 1 किलोग्राम

लिंबू - 1 तुकडा

संत्रा आणि ब्लॅकबेरी जाम कसा बनवायचा

1. संत्री धुवून सोलून घ्या, नूडल्समध्ये तणाव काढा.

2. जाम तयार करण्यासाठी केशरी रस एक सॉसपॅनमध्ये पिळून घ्या, केक जामसाठी वापरू नका.

Orange. संत्राच्या रसात उत्तेजक पेय, साखर घाला, चांगले मिक्स करावे आणि कमी गॅसवर ठेवा.

4. ठप्प उकळवा आणि तपमानावर थंड करा.

5. ब्लॅकबेरीची क्रमवारी लावा, धुवा, कोल्ड सिरपमध्ये घाला, 2 तास सोडा.

6. जाम लावा, कमी आचेवर अर्धा तास शिजवा, अधूनमधून ढवळत.

7. स्वयंपाकाच्या समाप्तीच्या 5 मिनिटांपूर्वी, पिळून काढलेल्या लिंबाचा रस घाला, नंतर ठप्प थंड करा आणि भांड्यात घाला.

चवदार तथ्य

- ब्लॅकबेरी जीवनसत्त्वांच्या संपूर्ण श्रेणीमध्ये समृद्ध आहेत: व्हिटॅमिन ए दृष्टी सुधारण्यास मदत करते, सी आणि ई रोग प्रतिकारशक्ती मजबूत करते, पीपी - हृदय आणि रक्त परिसंचरणासाठी जबाबदार आहे, रक्तातील कोलेस्टेरॉल नियंत्रित करते. ब्लॅकबेरीमध्ये सर्व बी जीवनसत्त्वे असतात, जी शरीराच्या चयापचय प्रक्रियेत महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावतात. जीवनसत्त्वे व्यतिरिक्त, ब्लॅकबेरीमध्ये अनेक उपयुक्त खनिजे असतात: पोटॅशियम, लोह, फॉस्फरस, तांबे, मॅंगनीज, मॅग्नेशियम. अशा समृद्ध रचनेसाठी, बेरी औषधी मानली जाते. ब्लॅकबेरी त्वरीत तीव्र श्वसन आजाराचा सामना करण्यास, ताप कमी करण्यास मदत करेल. ऑन्कोलॉजिकल आणि संवहनी रोगांच्या प्रतिबंधासाठी नियमितपणे वापरण्याची शिफारस केली जाते. ताजे ब्लॅकबेरी रस निद्रानाश मदत करू शकता.

- ब्लॅकबेरीस आतड्यांचे कार्य सामान्य करण्यासाठी खाण्याची शिफारस केली जाते. बेरीमध्ये सेंद्रीय idsसिड असतात - लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे द्रव्य, द्रावण, सॅलिसिलिक, जे लैंगिकदृष्ट्या कार्यशील मुलूखातील रस स्राव उत्तेजित करते आणि पचन सुधारते. परंतु आपल्याला हे माहित असले पाहिजे की योग्य बेरी स्टूलला थोडेसे कमजोर करू शकते आणि कच्च्या बेरी हे त्याचे निराकरण करू शकतात.

- ब्लॅकबेरी आहारात समाविष्ट केली जाऊ शकते, कारण त्यांच्यात कमी कॅलरी सामग्री आहे - 36 किलो कॅलरी / 100 ग्रॅम. पेक्टिन पदार्थांच्या मोठ्या प्रमाणात - चांगले सॉर्बेंट्स, ब्लॅकबेरी शरीरातून लवण, जड धातू आणि रेडिओनुक्लाइड्स काढून टाकतात.

- ब्लॅकबेरी जाम बियाणे करता येतो. हे करण्यासाठी, आपल्याला प्रथम उकळत्याशिवाय, -०-80 ० अंश तापमानात गरम पाण्यात बेरी ठेवण्याची आवश्यकता आहे, 90 मिनिटे. धातूच्या चाळणीतून नरम बेरी घासून घ्या - हाडे चाळणीतच राहतील आणि ब्लॅकबेरी प्युरी साखरसह उकळवा.

- ब्लॅकबेरी जाम शिजवताना बेरी अबाधित ठेवण्यासाठी, स्वयंपाक करण्यापूर्वी त्यांना धुवू नका आणि जाम शिजवताना मोठ्या लाकडी चमच्याने हळू हलवा. अजून उत्तम, जाम एका विस्तृत वाडग्यात शिजवा आणि चमच्याने ढवळत न येण्याऐवजी वाटी एका वर्तुळात हलवा.

- जाम जाड आणि अधिक सुगंधित करण्यासाठी, स्वयंपाक करण्याच्या सुरूवातीस, आपण त्यात रस आणि पीसलेली लिंबू किंवा नारिंगी चीर घालू शकता.