सामग्री
अर्धा तास मसूर लापशी शिजवा.
मसूर दलिया कसा शिजवायचा
उत्पादने
मसूर - 1 ग्लास
पाणी - 2 चष्मा
कांदे - 1 वस्तू
लसूण - 2 शेंगा
टोमॅटो पेस्ट - 1 चमचे
मीठ - 1 चमचे
लाल मिरची - अर्धा टीस्पून
अजमोदा (ओवा) - 1 घड
भाजी तेल - 2 चमचे
मसूर दलिया कसा शिजवायचा
1. 1 कांदा आणि 2 लसूण पाकळ्या सोलून बारीक चिरून घ्या.
2. वाहत्या पाण्याखाली 1 कप मसूर चाळणीत पूर्णपणे स्वच्छ धुवा.
3. एका सॉसपॅनमध्ये मसूर घाला, 2 ग्लास पाणी घाला आणि मध्यम आचेवर ठेवा.
4. सॉसपॅनमधील सामग्री एका उकळीत आणा, उष्णता कमी करा (सर्वात लहान बनवा) आणि 30 मिनिटे शिजवा.
5. एका सॉसपॅनमध्ये 2 चमचे वनस्पती तेल घाला, मध्यम आचेवर 1 मिनिट गरम करा.
6. एका सॉसपॅनमध्ये कांदा आणि लसूण घाला, अधूनमधून ढवळत राहा आणि 3 मिनिटे तळा.
7. टोमॅटोची पेस्ट 1 चमचे घाला, सॉसपॅनमधील सामग्री हलवा, आणखी 2 मिनिटे तळा.
8. शिजवलेले मसूर दलिया सॉसपॅनमध्ये ठेवा, 1 चमचे मीठ घाला, सर्वकाही मिसळा आणि 5 मिनिटे गरम करा.
मसूर लापशी सर्व्ह करा, अजमोदा (ओवा) आणि लाल मिरचीसह शिंपडा.
दुधासह गोड मसूर दलिया
उत्पादने
मसूर - 1 ग्लास
दूध - 2 कप
मध - 1,5 चमचे
चिरलेल्या फ्लेक्स बिया - 1 टेबलस्पून
अक्रोड (सोललेली) - अर्धा ग्लास
कुरागा - 6 तुकडे
सफरचंद - 2 तुकडे
दुधात मसूर दलिया कसा शिजवायचा
1. संध्याकाळी, टॅपखाली चाळणीत मसूर धुवा, एका खोल वाडग्यात घाला, 2 ग्लास पाणी घाला आणि सकाळपर्यंत सोडा. सहसा मसूर भिजवलेले नसतात, परंतु जेव्हा नाश्त्यासाठी मसूरची लापशी तयार केली जाते तेव्हा भिजवल्याने स्वयंपाकाचा वेळ खूप कमी होतो.
2. वाळलेल्या जर्दाळूचे 6 तुकडे धुवा आणि लहान तुकडे करा.
3. पील 2 सफरचंद, कोर, काप मध्ये कट.
4. ब्लेंडरने सफरचंद आणि काजू बारीक करा.
5. जाड तळ असलेल्या सॉसपॅनमध्ये 2 कप दूध घाला, त्यात 1 कप मसूर, 1 चमचे चिरलेल्या फ्लेक्स बिया घाला आणि मध्यम आचेवर ठेवा.
6. पॉटमधील सामग्री उकळल्यानंतर, उष्णता कमी करा आणि 5 मिनिटे शिजवा.
7. तयार मसूर लापशीमध्ये वाळलेल्या जर्दाळू आणि मध घाला, मिक्स करा.
मसूरची लापशी सफरचंदाच्या फोडीबरोबर सर्व्ह करा.