पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.
खालील सारणीमध्ये पोषक घटकांची (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) सूची आहे. 100 ग्रॅम खाद्यतेल भाग.
| पौष्टिक | संख्या | नियम ** | 100 ग्रॅम मध्ये सामान्य% | 100 किलोकॅलरी मधील सामान्य% | सर्वसामान्य प्रमाण 100% |
| उष्मांक | 154 कि.कॅल | 1684 कि.कॅल | 9.1% | 5.9% | 1094 ग्रॅम |
| प्रथिने | 23.1 ग्रॅम | 76 ग्रॅम | 30.4% | 19.7% | 329 ग्रॅम |
| चरबी | 4.7 ग्रॅम | 56 ग्रॅम | 8.4% | 5.5% | 1191 ग्रॅम |
| कर्बोदकांमधे | 4.9 ग्रॅम | 219 ग्रॅम | 2.2% | 1.4% | 4469 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 4.1 ग्रॅम | 20 ग्रॅम | 20.5% | 13.3% | 488 ग्रॅम |
| पाणी | 65.6 ग्रॅम | 2273 ग्रॅम | 2.9% | 1.9% | 3465 ग्रॅम |
| राख | 1.7 ग्रॅम | ~ | |||
| जीवनसत्त्वे | |||||
| व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन | 0.4 मिग्रॅ | 1.5 मिग्रॅ | 26.7% | 17.3% | 375 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 2, रीबॉफ्लेविन | 0.8 मिग्रॅ | 1.8 मिग्रॅ | 44.4% | 28.8% | 225 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक | 0.8 मिग्रॅ | 5 मिग्रॅ | 16% | 10.4% | 625 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन | 0.1 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 5% | 3.2% | 2000 |
| व्हिटॅमिन बी 12, कोबालामीन | 2.4 μg | 3 मिग्रॅ | 80% | 51.9% | 125 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन पीपी, नाही | 7.8 मिग्रॅ | 20 मिग्रॅ | 39% | 25.3% | 256 ग्रॅम |
| मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स | |||||
| पोटॅशियम, के | 100 मिग्रॅ | 2500 मिग्रॅ | 4% | 2.6% | 2500 ग्रॅम |
| कॅल्शियम, सीए | 17 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 1.7% | 1.1% | 5882 ग्रॅम |
| सोडियम, ना | 481 मिग्रॅ | 1300 मिग्रॅ | 37% | 24% | 270 ग्रॅम |
| फॉस्फरस, पी | 137 मिग्रॅ | 800 मिग्रॅ | 17.1% | 11.1% | 584 ग्रॅम |
| खनिजे | |||||
| लोह, फे | 2.3 मिग्रॅ | 18 मिग्रॅ | 12.8% | 8.3% | 783 ग्रॅम |
| झिंक, झेड | 2.5 मिग्रॅ | 12 मिग्रॅ | 20.8% | 13.5% | 480 ग्रॅम |
| पचनक्षम कर्बोदकांमधे | |||||
| मोनो आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स) | 0.3 ग्रॅम | कमाल 100 ग्रॅम | |||
| संतृप्त फॅटी idsसिडस् | |||||
| नासाडेनी फॅटी idsसिडस् | 0.5 ग्रॅम | कमाल 18.7 ग्रॅम | |||
| मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस् | 1.1 ग्रॅम | किमान 16.8 ग्रॅम | 6.5% | 4.2% | |
| पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस् | 3.1 ग्रॅम | 11.2-20.6 ग्रॅम पासून | 27.7% | 18% |
उर्जा मूल्य 154 किलो कॅलरी आहे.
- लिंक = 51 ग्रॅम (78.5 kcal)
लोमा लिंडा मोठा सॉसेज, कमी चरबीयुक्त, कॅन केलेला, अप्रस्तुत व्हिटॅमिन बी 1 26.7%, व्हिटॅमिन बी 2 - 44,4%, व्हिटॅमिन बी 5 - 16%, व्हिटॅमिन बी 12 - 80%, व्हिटॅमिन पीपी - 39%, फॉस्फरस - 17,1%, लोह - 12,8, सारख्या जीवनसत्त्वे आणि खनिजांनी समृद्ध होते. 20,8%, जस्त - XNUMX %
- व्हिटॅमिन बीएक्सयुएक्सएक्स कार्बोहायड्रेट आणि उर्जा चयापचयातील महत्त्वपूर्ण एंजाइमचा एक भाग आहे, जो शरीराला ऊर्जा आणि प्लास्टिक संयुगे तसेच ब्रँचेड-चेन अमीनो idsसिडची चयापचय प्रदान करतो. या व्हिटॅमिनच्या कमतरतेमुळे चिंताग्रस्त, पाचक आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीचे गंभीर विकार उद्भवतात.
- व्हिटॅमिन बीएक्सयुएक्सएक्स रेडॉक्स प्रतिक्रियेत सामील आहे, व्हिज्युअल विश्लेषकांच्या रंगांच्या संवेदनाक्षमतेस आणि गडद रुपांतरणात योगदान देते. व्हिटॅमिन बी 2 चे अपुरा सेवन हे त्वचेच्या आरोग्याच्या उल्लंघनासह, श्लेष्मल त्वचा, दृष्टीदोष प्रकाश आणि संधिप्रकाश आहे.
- व्हिटॅमिन बीएक्सयुएक्सएक्स प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे चयापचय, कोलेस्ट्रॉल चयापचय, कित्येक हार्मोन्स, हिमोग्लोबिनचे संश्लेषण आणि आतड्यात अमीनो idsसिडस् आणि शुगर्सच्या शोषणास प्रोत्साहित करते आणि theड्रेनल कॉर्टेक्सच्या कार्यास समर्थन देते. पॅन्टोथेनिक acidसिडचा अभाव यामुळे त्वचेचे घाव आणि श्लेष्मल त्वचा होऊ शकते.
- व्हिटॅमिन बीएक्सयुएक्सएक्स एमिनो idsसिडचे चयापचय आणि रूपांतरणात महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते. फोलेट आणि व्हिटॅमिन बी 12 हे हेमॅटोपीओसिसमध्ये संबंधित जीवनसत्त्वे आहेत. व्हिटॅमिन बी 12 च्या कमतरतेमुळे आंशिक किंवा दुय्यम फोलेटची कमतरता आणि अशक्तपणा, ल्यूकोपेनिया, थ्रोम्बोसाइटोपेनियाचा विकास होतो.
- व्हिटॅमिन पीपी रेडॉक्स प्रतिक्रिया आणि उर्जा चयापचय मध्ये सामील आहे. त्वचेची सामान्य स्थिती, गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्ट आणि मज्जासंस्थेच्या अस्वस्थतेसह व्हिटॅमिनचे अपुरी सेवन
- फॉस्फरस ऊर्जा चयापचय यासह अनेक शारीरिक प्रक्रियेत सामील आहे, आम्ल-क्षारीय शिल्लक नियमित करते, हाडे आणि दात खनिजकरणासाठी आवश्यक फॉस्फोलिपिड्स, न्यूक्लियोटाइड्स आणि न्यूक्लिक idsसिडस्चा एक भाग आहे. कमतरतेमुळे एनोरेक्सिया, अशक्तपणा, रिकेट्स होते.
- लोह एंझाइम्ससह प्रथिनेंच्या भिन्न कार्ये समाविष्ट करते. इलेक्ट्रॉन, ऑक्सिजनच्या वाहतुकीत सामील झाल्यामुळे रेडॉक्स प्रतिक्रियांचा प्रवाह आणि पेरोक्झिडेक्शन सक्रिय होण्यास अनुमती मिळते. अपुर्‍या प्रमाणात सेवन केल्यामुळे हायपोक्रोमिक emनेमिया, कंकाल स्नायूंचा मायोग्लोबिनाइमिया atटोनिया, थकवा, कार्डिओमायोपॅथी, क्रॉनिक icट्रोफिक गॅस्ट्र्रिटिस होतो.
- झिंक कार्बोहायड्रेट, प्रथिने, चरबी, न्यूक्लिक idsसिडचे संश्लेषण आणि ब्रेकडाउनच्या प्रक्रियेत सहभागी 300 पेक्षा जास्त एंजाइम आणि अनेक जनुकांच्या अभिव्यक्तीच्या नियमात समाविष्ट आहे. अपुरा सेवन केल्याने अशक्तपणा, दुय्यम इम्युनोडेफिशियन्सी, यकृत सिरोसिस, लैंगिक बिघडलेले कार्य, गर्भाच्या विकृतीची उपस्थिती. ताज्या अभ्यासात तांबेचे शोषण तोडण्याची आणि अशक्तपणाच्या वाढीस कारणीभूत ठरण्यासाठी झिंकच्या उच्च डोसची क्षमता प्रकट झाली.
सर्वात उपयुक्त उत्पादनांची संपूर्ण निर्देशिका तुम्ही अॅपमध्ये पाहू शकता.
टॅग्ज: कॅलरी 154 kcal, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, जीवनसत्त्वे, उपयुक्त पेक्षा खनिजे LOMA LINDA मोठे सॉसेज, कमी चरबीयुक्त, कॅन केलेला, अप्रस्तुत, कॅलरीज, पोषक तत्वे, लोमा लिंडाचे फायदेशीर गुणधर्म मोठे सॉसेज, कमी चरबीयुक्त, कॅन केलेला, तयार नसलेला