दुधाळ राखाडी-गुलाबी (लॅक्टेरियस हेल्व्हस) फोटो आणि वर्णन

दुधाळ राखाडी-गुलाबी (लॅक्टेरियस हेल्व्हस)

दुधाळ राखाडी-गुलाबी (अक्षांश) लॅक्टेरियस हेल्व्हस) हे रुसुला कुटुंबातील मिल्की (lat. Lactarius) वंशाचे मशरूम आहे (lat. Russulaceae). सशर्त खाण्यायोग्य.

राखाडी-गुलाबी दुधाळ टोपी:

मोठा (8-15 सेमी व्यासाचा), कमी किंवा जास्त गोलाकार, मध्यवर्ती ट्यूबरकल आणि नैराश्याच्या निर्मितीसाठी तितकेच प्रवण; वयानुसार, ही दोन चिन्हे एकाच वेळी दिसू शकतात - मध्यभागी एक नीटनेटका ढिगारा असलेला फनेल. कडा कोवळ्या अवस्थेत सुबकपणे गुंडाळल्या जातात, परिपक्व झाल्यावर हळूहळू बाहेर पडतात. रंग - वर्णन करणे कठीण, निस्तेज राखाडी तपकिरी गुलाबी; पृष्ठभाग कोरडा, मखमली आहे, हायग्रोफोबियाला प्रवण नाही, कोणत्याही एकाग्र रिंग नसतात. मांस जाड, ठिसूळ, पांढरेशुभ्र, अतिशय मसालेदार वास आणि कडू, विशेषत: जळजळीत चव नसलेले असते. दुधाचा रस दुर्मिळ, पाणचट असतो, प्रौढ नमुन्यांमध्ये तो पूर्णपणे अनुपस्थित असू शकतो.

नोंदी:

कमकुवत उतरत्या, मध्यम वारंवारता, कॅप प्रमाणेच स्केल, परंतु काहीसे हलके.

बीजाणू पावडर:

पिवळसर.

दुधाळ पाय राखाडी-गुलाबी:

खूप जाड आणि लहान, उंची 5-8 सेमी (शेवाळ्यामध्ये, तथापि, ते जास्त लांब असू शकते), 1-2 सेमी जाडी, गुळगुळीत, राखाडी-गुलाबी, टोपीपेक्षा हलकी, संपूर्ण, तरुण असताना मजबूत, असमान बनते अंतर

प्रसार:

दुधाळ राखाडी-गुलाबी बर्च आणि पाइन्समधील दलदलीत, शेवाळांमध्ये, ऑगस्टच्या सुरुवातीपासून ते ऑक्टोबरच्या मध्यापर्यंत आढळतो; ऑगस्टच्या उत्तरार्धात-सप्टेंबरच्या सुरुवातीस, अनुकूल परिस्थितीत, ते मोठ्या प्रमाणात फळ देऊ शकते.

तत्सम प्रजाती:

वास (मसालेदार, खूप आनंददायी नाही, किमान प्रत्येकासाठी नाही - मला ते आवडत नाही) तुम्हाला इतर तत्सम मशरूमपासून राखाडी-गुलाबी लैक्टिफर पूर्ण आत्मविश्वासाने वेगळे करण्यास अनुमती देते. ज्यांनी नुकतेच दूध काढणार्‍यांशी परिचित होण्यास सुरुवात केली आहे, साहित्यावर विसंबून आहे, असे म्हणूया की आणखी एक तुलनेने समान मशरूम मजबूत वास असलेला लगदा, ओक दुधाचा लॅक्टेरियस शांतता ओकच्या खाली कोरड्या ठिकाणी वाढतो, तो खूपच लहान असतो आणि सामान्यतः नाही. सर्व समान.

खाद्यता:

परदेशी साहित्यात, ते किंचित विषारी यादीत जाते; आपण त्याला अखाद्य किंवा खाण्यायोग्य असे संबोधतो, परंतु फारसे मूल्य नाही. लोक म्हणतात की जर तुम्ही वास सहन करायला तयार असाल तर तुम्हाला दुधासारखे दूध मिळते. जेव्हा ते मौल्यवान व्यावसायिक मशरूमच्या अनुपस्थितीत दिसून येते तेव्हा ते कमीतकमी मनोरंजक असते.