पोल्ट्री प्युरी सूप रेसिपी. कॅलरी, रासायनिक रचना आणि पौष्टिक मूल्य.

साहित्य पोल्ट्री सूप

कोंबडी 200.0 (ग्रॅम)
गाजर 20.0 (ग्रॅम)
कांदा 20.0 (ग्रॅम)
अजमोदा (ओवा) रूट 20.0 (ग्रॅम)
गव्हाचे पीठ, प्रीमियम 30.0 (ग्रॅम)
लोणी 40.0 (ग्रॅम)
दूध गाय 200.0 (ग्रॅम)
कोंबडीची अंडी 0.4 (तुकडा)
पाणी 750.0 (ग्रॅम)
तयारीची पद्धत

कुक्कुट उकडलेले आहे, लगदा हाडांपासून विभक्त होते. साइड डिशसाठी, पोल्ट्री फिललेट्स पट्ट्यामध्ये कापल्या जातात, लहान प्रमाणात मटनाचा रस्सा ओततात आणि उकडलेले असतात. उर्वरित लगदा एक बारीक ग्रिडसह मांस ग्राइंडरद्वारे पुरविला जातो आणि पुसला जातो. उर्वरित सूप नेहमीच्या पद्धतीने शिजवले जाते. तयार सूप सिंहाबरोबर पिकविला जातो. सोडताना पट्ट्यामध्ये कापलेल्या पोल्ट्री फिल्ट्स तुकड्यांच्या डिशेसमध्ये ठेवल्या जातात, क्रॉउटन्स स्वतंत्रपणे दिल्या जातात (रे. क्र. 704).

Inप्लिकेशनमधील रेसिपी कॅल्क्युलेटर वापरुन जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचे नुकसान लक्षात घेऊन आपण आपली स्वतःची रेसिपी तयार करू शकता.

पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.

सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिकप्रमाणनियम**100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण%100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील%100% सामान्य
कॅलरी मूल्य93.1 केकॅल1684 केकॅल5.5%5.9%1809 ग्रॅम
प्रथिने4.8 ग्रॅम76 ग्रॅम6.3%6.8%1583 ग्रॅम
चरबी6.8 ग्रॅम56 ग्रॅम12.1%13%824 ग्रॅम
कर्बोदकांमधे3.5 ग्रॅम219 ग्रॅम1.6%1.7%6257 ग्रॅम
सेंद्रिय idsसिडस्0.03 ग्रॅम~
अल्युमेंटरी फायबर0.2 ग्रॅम20 ग्रॅम1%1.1%10000 ग्रॅम
पाणी101 ग्रॅम2273 ग्रॅम4.4%4.7%2250 ग्रॅम
राख0.4 ग्रॅम~
जीवनसत्त्वे
व्हिटॅमिन ए, आरई200 μg900 μg22.2%23.8%450 ग्रॅम
Retinol0.2 मिग्रॅ~
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन0.02 मिग्रॅ1.5 मिग्रॅ1.3%1.4%7500 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन0.06 मिग्रॅ1.8 मिग्रॅ3.3%3.5%3000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 4, कोलीन20.6 मिग्रॅ500 मिग्रॅ4.1%4.4%2427 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक0.2 मिग्रॅ5 मिग्रॅ4%4.3%2500 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन0.1 मिग्रॅ2 मिग्रॅ5%5.4%2000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट3.1 μg400 μg0.8%0.9%12903 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 12, कोबालामीन0.2 μg3 μg6.7%7.2%1500 ग्रॅम
व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक1.2 मिग्रॅ90 मिग्रॅ1.3%1.4%7500 ग्रॅम
व्हिटॅमिन डी, कॅल्सीफेरॉल0.05 μg10 μg0.5%0.5%20000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई0.2 मिग्रॅ15 मिग्रॅ1.3%1.4%7500 ग्रॅम
व्हिटॅमिन एच, बायोटिन2.4 μg50 μg4.8%5.2%2083 ग्रॅम
व्हिटॅमिन पीपी, नाही1.5968 मिग्रॅ20 मिग्रॅ8%8.6%1253 ग्रॅम
नियासिन0.8 मिग्रॅ~
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स
पोटॅशियम, के69.9 मिग्रॅ2500 मिग्रॅ2.8%3%3577 ग्रॅम
कॅल्शियम, सीए26.3 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ2.6%2.8%3802 ग्रॅम
सिलिकॉन, सी0.1 मिग्रॅ30 मिग्रॅ0.3%0.3%30000 ग्रॅम
मॅग्नेशियम, मि9 मिग्रॅ400 मिग्रॅ2.3%2.5%4444 ग्रॅम
सोडियम, ना26.7 मिग्रॅ1300 मिग्रॅ2.1%2.3%4869 ग्रॅम
सल्फर, एस40.5 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ4.1%4.4%2469 ग्रॅम
फॉस्फरस, पी61.3 मिग्रॅ800 मिग्रॅ7.7%8.3%1305 ग्रॅम
क्लोरीन, सीएल34.9 मिग्रॅ2300 मिग्रॅ1.5%1.6%6590 ग्रॅम
कमी प्रमाणात असलेले घटक
अल्युमिनियम, अल50 μg~
बोहर, बी9.1 μg~
व्हॅनियम, व्ही4.4 μg~
लोह, फे0.7 मिग्रॅ18 मिग्रॅ3.9%4.2%2571 ग्रॅम
आयोडीन, मी2.9 μg150 μg1.9%2%5172 ग्रॅम
कोबाल्ट, को2.4 μg10 μg24%25.8%417 ग्रॅम
लिथियम, ली0.1 μg~
मॅंगनीज, Mn0.0281 मिग्रॅ2 मिग्रॅ1.4%1.5%7117 ग्रॅम
तांबे, घन21.5 μg1000 μg2.2%2.4%4651 ग्रॅम
मोलिब्डेनम, मो.1.6 μg70 μg2.3%2.5%4375 ग्रॅम
निकेल, नी0.2 μg~
ओलोवो, स्न2.2 μg~
रुबिडियम, आरबी9.4 μg~
सेलेनियम, से0.5 μg55 μg0.9%1%11000 ग्रॅम
स्ट्रॉन्शियम, वरिष्ठ2.7 μg~
टायटन, आपण0.3 μg~
फ्लोरिन, एफ27.3 μg4000 μg0.7%0.8%14652 ग्रॅम
क्रोम, सीआर2 μg50 μg4%4.3%2500 ग्रॅम
झिंक, झेड0.4585 मिग्रॅ12 मिग्रॅ3.8%4.1%2617 ग्रॅम
पचनक्षम कर्बोदकांमधे
स्टार्च आणि डेक्सट्रिन1.9 ग्रॅम~
मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स)1.3 ग्रॅमकमाल 100 г
स्टिरॉल्स
कोलेस्टेरॉल9.2 मिग्रॅकमाल 300 मिग्रॅ

उर्जा मूल्य 93,1 किलो कॅलरी आहे.

पोल्ट्री प्युरी सूप जीवनसत्त्वे आणि खनिज समृद्ध जसे की: व्हिटॅमिन ए - 22,2%, कोबाल्ट - 24%
  • अ जीवनसत्व सामान्य विकास, पुनरुत्पादक कार्य, त्वचा आणि डोळ्याचे आरोग्य आणि रोग प्रतिकारशक्ती राखण्यासाठी जबाबदार आहे.
  • कोबाल्ट व्हिटॅमिन बी 12 चा एक भाग आहे. फॅटी acidसिड चयापचय आणि फोलिक acidसिड चयापचय क्रिया सक्रिय करते.
 
कॅलरी सामग्री आणि पाककृती सूप-प्युरी १०० ग्रॅम रेसिपीच्या इग्रॅगंट्सची रासायनिक रचना
  • 238 केकॅल
  • 35 केकॅल
  • 41 केकॅल
  • 51 केकॅल
  • 334 केकॅल
  • 661 केकॅल
  • 60 केकॅल
  • 157 केकॅल
  • 0 केकॅल
टॅग्ज: कसे शिजवायचे, कॅलरी सामग्री 93,1 किलो कॅलरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, काय जीवनसत्त्वे, खनिजे, पोल्ट्री प्युरी सूप कसा बनवायचा, रेसिपी, कॅलरी, पोषक

प्रत्युत्तर द्या