रेसिपी मुळासह कोल्ड बोर्श्ट. कॅलरी, रासायनिक रचना आणि पौष्टिक मूल्य.

साहित्य मुळा सह कोल्ड बोर्श

पांढरी कोबी 111.0 (ग्रॅम)
बेड 140.0 (ग्रॅम)
कांदा 40.0 (ग्रॅम)
मुळा 50.0 (ग्रॅम)
मलई 100.0 (ग्रॅम)
पाणी 700.0 (ग्रॅम)
बडीशेप 10.0 (ग्रॅम)
तयारीची पद्धत

तयार कोबी, बीट्स आणि मुळा पट्ट्यामध्ये कापले जातात, कांदे अर्ध्या रिंगमध्ये कापले जातात. निविदा होईपर्यंत बीट्स व्हिनेगरसह उकळतात. कोबीला स्वतंत्रपणे परवानगी आहे, बीट आणि कांदे एकत्र करून, गरम पाणी, मीठ जोडले जाते, उकळते आणि थंड केले जाते. नंतर चिरलेला मुळा, क्रीम मध्ये घाला आणि मिक्स करावे. जेव्हा तुम्ही निघता, तेव्हा बोरश्टमध्ये बारीक चिरलेली बडीशेप घाला.

Inप्लिकेशनमधील रेसिपी कॅल्क्युलेटर वापरुन जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचे नुकसान लक्षात घेऊन आपण आपली स्वतःची रेसिपी तयार करू शकता.

पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.

सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिकप्रमाणनियम**100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण%100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील%100% सामान्य
कॅलरी मूल्य32.3 केकॅल1684 केकॅल1.9%5.9%5214 ग्रॅम
प्रथिने0.9 ग्रॅम76 ग्रॅम1.2%3.7%8444 ग्रॅम
चरबी2 ग्रॅम56 ग्रॅम3.6%11.1%2800 ग्रॅम
कर्बोदकांमधे2.9 ग्रॅम219 ग्रॅम1.3%4%7552 ग्रॅम
सेंद्रिय idsसिडस्0.06 ग्रॅम~
अल्युमेंटरी फायबर1 ग्रॅम20 ग्रॅम5%15.5%2000 ग्रॅम
पाणी103.1 ग्रॅम2273 ग्रॅम4.5%13.9%2205 ग्रॅम
राख0.4 ग्रॅम~
जीवनसत्त्वे
व्हिटॅमिन ए, आरई40 μg900 μg4.4%13.6%2250 ग्रॅम
Retinol0.04 मिग्रॅ~
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन0.01 मिग्रॅ1.5 मिग्रॅ0.7%2.2%15000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन0.02 मिग्रॅ1.8 मिग्रॅ1.1%3.4%9000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 4, कोलीन4.5 मिग्रॅ500 मिग्रॅ0.9%2.8%11111 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक0.08 मिग्रॅ5 मिग्रॅ1.6%5%6250 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन0.04 मिग्रॅ2 मिग्रॅ2%6.2%5000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट4.3 μg400 μg1.1%3.4%9302 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 12, कोबालामीन0.04 μg3 μg1.3%4%7500 ग्रॅम
व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक6.7 मिग्रॅ90 मिग्रॅ7.4%22.9%1343 ग्रॅम
व्हिटॅमिन डी, कॅल्सीफेरॉल0.01 μg10 μg0.1%0.3%100000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई0.08 मिग्रॅ15 मिग्रॅ0.5%1.5%18750 ग्रॅम
व्हिटॅमिन एच, बायोटिन0.4 μg50 μg0.8%2.5%12500 ग्रॅम
व्हिटॅमिन पीपी, नाही0.2494 मिग्रॅ20 मिग्रॅ1.2%3.7%8019 ग्रॅम
नियासिन0.1 मिग्रॅ~
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स
पोटॅशियम, के126.6 मिग्रॅ2500 मिग्रॅ5.1%15.8%1975 ग्रॅम
कॅल्शियम, सीए26.6 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ2.7%8.4%3759 ग्रॅम
मॅग्नेशियम, मि9.2 मिग्रॅ400 मिग्रॅ2.3%7.1%4348 ग्रॅम
सोडियम, ना13.6 मिग्रॅ1300 मिग्रॅ1%3.1%9559 ग्रॅम
सल्फर, एस8.5 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ0.9%2.8%11765 ग्रॅम
फॉस्फरस, पी21.7 मिग्रॅ800 मिग्रॅ2.7%8.4%3687 ग्रॅम
क्लोरीन, सीएल19.4 मिग्रॅ2300 मिग्रॅ0.8%2.5%11856 ग्रॅम
कमी प्रमाणात असलेले घटक
अल्युमिनियम, अल87.9 μg~
बोहर, बी78.5 μg~
व्हॅनियम, व्ही11.3 μg~
लोह, फे0.5 मिग्रॅ18 मिग्रॅ2.8%8.7%3600 ग्रॅम
आयोडीन, मी2.5 μg150 μg1.7%5.3%6000 ग्रॅम
कोबाल्ट, को0.9 μg10 μg9%27.9%1111 ग्रॅम
मॅंगनीज, Mn0.1376 मिग्रॅ2 मिग्रॅ6.9%21.4%1453 ग्रॅम
तांबे, घन37.5 μg1000 μg3.8%11.8%2667 ग्रॅम
मोलिब्डेनम, मो.3.3 μg70 μg4.7%14.6%2121 ग्रॅम
निकेल, नी4.2 μg~
रुबिडियम, आरबी93.8 μg~
सेलेनियम, से0.04 μg55 μg0.1%0.3%137500 ग्रॅम
फ्लोरिन, एफ7.4 μg4000 μg0.2%0.6%54054 ग्रॅम
क्रोम, सीआर3.9 μg50 μg7.8%24.1%1282 ग्रॅम
झिंक, झेड0.1797 मिग्रॅ12 मिग्रॅ1.5%4.6%6678 ग्रॅम
पचनक्षम कर्बोदकांमधे
स्टार्च आणि डेक्सट्रिन0.05 ग्रॅम~
मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स)2.5 ग्रॅमकमाल 100 г

उर्जा मूल्य 32,3 किलो कॅलरी आहे.

मुळा पेरा १०० ग्रॅमसह कोल्डोरिअ आणि रेसिपी ग्रुप्सची रासायनिक रचना कोल्ड बोर्श
  • 28 केकॅल
  • 42 केकॅल
  • 41 केकॅल
  • 36 केकॅल
  • 119 केकॅल
  • 0 केकॅल
  • 40 केकॅल
टॅग्ज: कसे शिजवावे, कॅलरी सामग्री 32,3 किलो कॅलरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, काय जीवनसत्त्वे, खनिजे, स्वयंपाक करण्याची पद्धत मुळा, कृती, कॅलरीज, पोषक द्रव्यांसह कोल्ड बोर्श

प्रत्युत्तर द्या