रेड शॅम्पिगन (एगारिकस सेमोटस) फोटो आणि वर्णन

लालसर मशरूम (Agaricus semotus)

:

• Psalliota semota (Fr.) Quél., 1880
• प्रटेला सेमोटा (फ्र.) गिलेट, 1884
• फंगस सेमोटस (Fr.) Kuntze, 1898

वर्तमान शीर्षक: Agaricus semotus Fr., Monographia Hymenomycetum Sueciae 2: 347 (1863)

रेडिश शॅम्पिग्नॉन हे अॅगारिकलेस ऑर्डरचे वन मशरूम आहे. हे, त्याच्या अनेक नातेवाईकांप्रमाणे, कॅलिफोर्नियापासून फ्लोरिडापर्यंत दक्षिण युनायटेड स्टेट्समधील जंगली आणि दमट भागात आढळू शकते; तसेच युरोप, यूके आणि न्यूझीलंडमध्ये. युक्रेनमध्ये, बुरशी पॉलिसियामध्ये, डाव्या बाजूच्या जंगलात, कार्पेथियन्समध्ये वाढते.

बुरशी जुलै ते नोव्हेंबर या कालावधीत शंकूच्या आकाराचे आणि मिश्र जंगलात, कुरणात आणि कुरणात, गवताळ प्रदेशात आढळते.

डोके 2 - 6 सेमी व्यासासह, प्रथम गोलार्ध, नंतर सपाट-प्रोस्ट्रेट; कडा प्रथम वाकल्या जातात, नंतर सरळ किंवा किंचित वर केल्या जातात. टोपीची पृष्ठभाग क्रीमी-बेज आहे, दाबलेल्या वाइन-तपकिरी ते पिवळसर-तपकिरी स्केलने झाकलेली आहे, विशेषत: मध्यभागी दाट आणि कडाकडे अधिक विखुरलेली आहे; दाबल्यावर टोपी पिवळी होते.

हायमेनोफोर लॅमेलर प्लेट मोकळ्या, वारंवार, मध्यम रुंदीच्या असतात, प्रथम मलईदार, राखाडी-गुलाबी, नंतर हलका तपकिरी, परिपक्वता गडद तपकिरी होतात.

बीजाणू पावडर गडद तपकिरी. बीजाणू गुळगुळीत, लंबवर्तुळाकार, जाड-भिंतीचे, 4,5-5,5 * 3-3,5 मायक्रॉन, हलके तपकिरी असतात.

लेग 0,4-0,8 सेमी जाड आणि 3-7 सेमी उंच, बनविलेले, ते सम, अरुंद किंवा पायाच्या दिशेने विस्तारित केले जाऊ शकते; पृष्ठभाग रेशीम आहे, वरच्या भागात रेखांशाचा तंतुमय आहे, इकडे तिकडे विखुरलेल्या तंतुमय तराजूने गुळगुळीत आहे; पांढरा ते मलई रंग, खराब झाल्यावर पिवळसर ते पिवळसर तपकिरी होतो.

रिंग शिखर, पडदा, पातळ आणि अरुंद, नाजूक, पांढरा.

लगदा बडीशेपचा सुगंध आणि चव सह पांढरा, मऊ, पातळ.

खाद्यतेबद्दलची माहिती परस्परविरोधी आहे. बहुतेक स्त्रोतांमध्ये, मशरूम सशर्त खाद्य म्हणून सूचित केले जाते (तुम्हाला 10 मिनिटे उकळणे आवश्यक आहे, मटनाचा रस्सा काढून टाका, नंतर तुम्ही तळणे, उकळणे, लोणचे करू शकता). एका इंग्रजी-भाषेच्या स्त्रोतामध्ये, असे लिहिले आहे की मशरूम काही संवेदनशील लोकांसाठी विषारी असू शकते आणि ते न खाणे चांगले आहे.

Agaricus sylvicola (Agaricus sylvicola)

लालसर मशरूमला Agaricus silvicola सह गोंधळात टाकले जाऊ शकते, जे मोठे आहे आणि एक गुळगुळीत, मलईदार टोपी आहे.

समान आणि Agaricus diminutivus, जे थोडे लहान आहे.