ऑस्ट्रियन शास्त्रज्ञांनी नुकत्याच प्रकाशित केलेल्या अभ्यासांनी इंटरनेटवर खळबळ उडवून दिली आहे: ब्लॅक कॉफी पिणे आणि मनोरुग्णता यांच्यात एक दुवा आढळला आहे. हफिंग्टन पोस्ट वृत्तपत्र प्रत्येक कॉफी प्रेमीकडे लक्ष देण्याचे आवाहन करते, जरी हे विनोदी स्वरात सांगितले गेले.
इतर बातम्या साइट्स एक मनोरंजक विषय उचलला. परंतु, अभ्यासाच्या परिणामांवर बारकाईने नजर टाकल्यास असे दिसून येते की ब्लॅक कॉफी आणि सायकोपॅथी यांच्यातील संबंध नगण्य आहे आणि असा युक्तिवाद करण्याचे कोणतेही कारण नाही की कॉफीमध्ये साखर आणि दूध घालणे आवश्यक आहे जेणेकरून मनोरुग्ण होऊ नयेत. चिकित्सालय.
इन्सब्रक विद्यापीठातील शास्त्रज्ञांनी कॉफीवर लक्ष केंद्रित केले नाही. त्यांनी असामाजिक व्यक्तिमत्त्वाच्या वैशिष्ट्यांसह कडू चव संवेदनांच्या संबंधांचा अभ्यास केला. कथितपणे, या गृहितकाची पुष्टी झाली की कडू चवची प्राधान्ये दुर्भावनापूर्ण व्यक्तिमत्त्वाच्या वैशिष्ट्यांशी संबंधित आहेत, उदासीनता आणि मनोरुग्णतेची प्रवृत्ती.
जर अभ्यास बरोबर असेल, तर आम्ही अशा लोकांबद्दल बोलत आहोत जे कडू पदार्थ (फक्त ब्लॅक कॉफीच नव्हे) पसंत करतात. हे चहा किंवा द्राक्षाचा रस किंवा कॉटेज चीज प्रेमी असू शकते.
कडू चव आणि मनोरुग्णता यांचा संबंध असला तरीही, प्रश्न विचारला पाहिजे - कोणत्या प्रकारचे उत्पादन कडू मानले जाते?
अभ्यासात 953 स्वयंसेवकांचा समावेश होता ज्यांनी त्यांना काय खायला आवडते यासह अनेक प्रश्नांची उत्तरे दिली. ऑस्ट्रियन शास्त्रज्ञांनी कडू म्हणून वर्गीकृत केलेली अनेक उत्पादने, खरं तर ती नाहीत. प्रतिसादांमध्ये कॉफी, राई ब्रेड, बिअर, मुळा, टॉनिक वॉटर, सेलेरी आणि जिंजर बिअर यांचा समावेश होता. पण त्यातील काही कडू नाहीत.
अभ्यासातील कमकुवत दुवा ही कटुतेची व्याख्या होती. कटुता आणि मनोरुग्णता यांचा संबंध कसा जोडता येईल जर कडू म्हणजे काय याची स्पष्ट कल्पना नसेल?
ही कदाचित त्याची सर्वात मोठी कमतरता आहे. वॉशिंग्टन पोस्टने नोंदवल्याप्रमाणे, लोक नेहमीच त्यांच्या व्यक्तिमत्त्वाचे आणि त्यांच्या क्षमतेचे अचूक मूल्यांकन करू शकत नाहीत. प्रश्नांची उत्तरे देण्यासाठी प्रतिसादकर्त्यांना 60 सेंट ते $1 मिळाले आणि त्यापैकी 50 पेक्षा जास्त होते. प्रतिसादकर्त्यांनी त्यांना जास्त महत्त्व न देता शक्य तितक्या लवकर उत्तरे लिहिण्याचा प्रयत्न केला हे वाजवी आहे.
निष्कर्ष खूप लवकर काढला गेला, असा अभ्यास वर्षानुवर्षे आणि दशके टिकला पाहिजे. कॉफी आणि सायकोपॅथी यांच्यातील संबंधांबद्दल निश्चित निष्कर्ष काढण्यासाठी संशोधन पद्धतीमध्ये बर्याच कमतरता आहेत.
कॉफी पिणे हे खराब शारीरिक आरोग्याचे लक्षण नाही. समाज अर्थातच, कॅफीनच्या गैरवापराबद्दल चिंतित आहे, परंतु हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीवर कॉफीच्या सकारात्मक प्रभावांबद्दल विश्वसनीय डेटा आहे.
जास्त प्रमाणात कॉफीचे सेवन म्हणजे दररोज दोन कपपेक्षा जास्त. समस्या टाळण्यासाठी, आपण फक्त संयम व्यायाम करणे आवश्यक आहे. आरोग्यासाठी कॉफी प्या!