मानवी शरीरासाठी पर्वत राखचे फायदे आणि हानी

रोवन रोझासी कुटुंबातील एक लहान झाड आहे आणि त्याची फळे स्वयंपाक आणि औषधांमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरली जातात, प्रामुख्याने लोक. पर्वत राखचे फायदे आणि हानी त्याच्या समृद्ध रचनेमुळे आहेत, हे अनेक शतकांपासून औषधी आणि रोगप्रतिबंधक हेतूंसाठी वापरले जात आहे, परंतु काही रोगांमुळे ते एखाद्या व्यक्तीस हानी पोहोचवू शकते.

ही वनस्पती सहसा सजावटीच्या उद्देशाने वापरली जाते, पशुधन आणि कुक्कुटपालनासाठी खाद्य म्हणून, आणि प्रक्रिया केलेली फळे मिठाई उद्योग आणि मऊ आणि मादक पेये तयार करण्यासाठी योग्य असतात.

माउंटन hशची विशिष्ट कडू चव असल्याने ती कच्ची खाल्ली जात नाही, परंतु ती बऱ्याचदा शक्तिशाली औषधे, जाम, मार्शमॅलो, मध आणि इतर अनेक पाककृतींमध्ये तयार केली जाते. चला या वनस्पतीबद्दल आणि लोकांना याची गरज का आहे याबद्दल अधिक जाणून घेऊया.

माउंटन राखचा वापर

• हे कोलेरेटिक एजंट म्हणून प्रभावीपणे वापरले जाते. माउंटन राखचे कोलेरेटिक गुणधर्म त्याच्या रचनामध्ये सॉर्बिक acidसिड आणि सॉर्बिटोलच्या उपस्थितीमुळे आहेत. हे पदार्थ विषाणू, बुरशी आणि जीवाणूंविरूद्ध उत्कृष्ट आहेत. प्राण्यांवरील प्रयोगांच्या परिणामी, असे आढळून आले की सॉर्बिटॉल यकृतातील चरबीचे साठे तोडते. तसेच, या पदार्थाच्या मदतीने, जे कित्येक तास शरीरात प्रवेश केल्यानंतर, रेचक प्रभाव पाडते, दीर्घकालीन कब्जाने ग्रस्त असलेल्या रुग्णांनी माउंटन राख खाण्याची शिफारस केली जाते, ज्यात पित्तविषयक मार्गाचे रोग असतात. म्हणून, जठरोगविषयक मार्गाच्या विकारांसाठी माउंटन राख खूप उपयुक्त आहे;
• एथेरोस्क्लेरोसिसच्या विकासास प्रतिबंध करण्यास मदत करते. माउंटन ofशच्या फळांमध्ये समाविष्ट असलेल्या अमिगडालिन आणि सॉर्बिटॉलमुळे ते रक्तवाहिन्यांसाठी खूप उपयुक्त आहे. Amygdalin ऑक्सिजन उपासमारीसाठी शरीराची प्रतिकारशक्ती वाढवते आणि एथेरोस्क्लेरोसिसच्या घटनेस प्रतिबंध करते, परंतु रक्तातील कोलेस्टेरॉलची पातळी नियंत्रित करणारे सॉर्बिटॉलसह त्याच्या कृतीला पूरक आहे;
• मूळव्याधाच्या उपचारात मदत करते. हेमोस्टॅटिक आणि दाहक-विरोधी गुणधर्मांमुळे, रोवन बेरी बहुतेकदा मूळव्याधाच्या उपचारांसाठी कॉम्प्रेस, मलहम आणि टिंचर म्हणून वापरली जातात;
• पेक्टिनच्या मदतीने ते आतड्यांमध्ये काही कार्बोहायड्रेट्स बांधते. माउंटन fromशमधून पावडर बनवून हे साध्य करता येते, जे जास्त वजन आणि मधुमेह मेलीटस ग्रस्त लोकांसाठी शिफारसीय आहे. सॉर्बिटॉलची उपस्थिती, तसेच कॅरोटीन आणि xylitol, जे साखरेचे पर्याय आहेत, माउंटन राख मधुमेहासाठी पूर्णपणे सुरक्षित बनवते. पेक्टिन पदार्थ शरीरातून जड धातू आणि विष काढून टाकण्यास मदत करतात, विकार झाल्यास आतड्यांचे कार्य सामान्य करतात, पचन सुधारतात आणि काही प्रमाणात कर्करोगाच्या ट्यूमरचा विकास कमी करतात. वनस्पतीमध्ये असलेले फ्लेव्होनॉइड्स, जे शरीरातील चयापचय उत्तेजित करतात, वजन कमी करण्यास देखील योगदान देतात;
• त्याचा एक उपचार प्रभाव आहे. तर, वनस्पतीतील डेकोक्शन्सचा वापर स्कर्वीने धुण्यासाठी केला जाऊ शकतो आणि पुवाळलेला फोडा बरे करण्यासाठी मलम-ग्रुएल प्रभावी आहे. ते तयार करण्यासाठी, फळे आधी वाहत्या पाण्याने धुतली पाहिजेत आणि नंतर लाकडी मोर्टारने मारली पाहिजेत. अशा मलमच्या मदतीने, आपण जखमा, एक्झामा, डार्माटायटीस आणि जखम बरे करण्यास गती देऊ शकता;
• सर्दीच्या उपचारांना गती देते. डायफोरेटिक आणि लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ गुणधर्मांसह चहा बनवण्यासाठी ताज्या आणि वाळलेल्या दोन्ही बेरी वापरल्या जाऊ शकतात-यामुळे उच्च तापमान खाली आणण्यास आणि रुग्णाचे कल्याण सुधारण्यास मदत होते;
• बुरशीला उत्कृष्ट प्रतिकार. हे पर्वत राख मध्ये फायटोनाइड्सच्या उपस्थितीमुळे आहे, जे उत्कृष्ट बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ आहेत. बाह्य वापरासाठी अँटीफंगल एजंट तयार करण्यासाठी, वनस्पतीची ताजी पाने बारीक करणे आणि त्वचेवर समस्या असलेल्या भागात लागू करणे आणि नंतर त्यावर मलमपट्टी करणे आवश्यक आहे. ही पट्टी दररोज नूतनीकरण करणे आवश्यक आहे;
• मज्जासंस्थेचे काम सामान्य करते. माउंटन राखमध्ये मोठ्या प्रमाणात व्हिटॅमिन पी आहे, जे विशेषतः उदासीनता रोखण्यासाठी चांगले आहे, जे शरद inतूतील सामान्य आहे. व्हिटॅमिन पीपी वाढलेली थकवा आणि अवास्तव चिडचिडीची लक्षणे दूर करते, झोप वाढवते;
• दृश्य तीक्ष्णता वाढवते. वनस्पतीमध्ये कॅरोटीन मुबलक प्रमाणात आहे, या सूचकानुसार, ते गाजरच्या काही जातींपेक्षाही पुढे आहे. आणि हा घटक, जसे तुम्हाला माहीत आहे, डोळ्यांच्या राखीचा वापर डोळ्यांची सामान्य कार्यक्षमता राखण्यासाठी आणि दृष्टिदोषास कारणीभूत असणाऱ्या रोगांना प्रतिबंध करण्यास परवानगी देतो;
• व्हिटॅमिन ए आणि सी च्या मदतीने, ते रक्तवाहिन्यांच्या भिंती मजबूत करते. संवहनी नाजूकपणा आणि पारगम्यता रोखून, आपण उच्च रक्तदाब, एथेरोस्क्लेरोसिस, वैरिकास शिरा किंवा थ्रोम्बोसिस सारख्या अनेक रक्तवहिन्यासंबंधी रोगांपासून स्वतःचे संरक्षण करता. शिवाय, माउंटन राख रक्त निर्मिती आणि रक्त परिसंचरण सुधारते, रक्त गोठणे वाढवते, हृदयाचे कार्य सामान्य करते, रक्ताची गुणवत्ता सुधारते आणि अशक्तपणा दूर करते;
• सूज दूर करते. रोवन डेकोक्शन्समध्ये कोलेरेटिक आणि लघवीचे प्रमाण वाढविणारे गुणधर्म आहेत, एडीमासह हृदय आणि मूत्रपिंडाच्या समस्यांना त्वरीत आणि वेदनारहितपणे आराम देतात. मूत्रपिंड आणि यकृतातील दगड विभाजित करण्यासाठी आणि काढून टाकण्यासाठी वापरण्यासाठी त्याच डेकोक्शन्सची शिफारस केली जाते;
• महिलांचे आरोग्य आणि सौंदर्य सुधारते. रोवन रस कॉस्मेटिक हेतूंसाठी मोठ्या प्रमाणावर वापरला जातो. ब्यूटीशियन बर्फाच्या चौकोनी तुकड्यांमध्ये माउंटन juiceश ज्यूस गोठवण्याची शिफारस करतात, जे नंतर आपली त्वचा चोळण्यासाठी वापरली जाऊ शकते. हे उत्पादन त्वचेच्या पृष्ठभागावर पसरलेल्या रक्तवाहिन्यांना मर्यादित करते. या वनस्पतीचे मुखवटे त्वचेला पांढरे करण्यास मदत करतील आणि त्याचे नैसर्गिक, तेजस्वी स्वरूप पुनर्संचयित करतील आणि रोव्हन बेरी काढून टाकण्यासाठी मस्सा लावले जाऊ शकतात. रजोनिवृत्तीच्या लक्षणांपासून मुक्त होण्यासाठी लाल रोवन वृद्ध महिलांसाठी शिफारस केली जाते;
• रोग प्रतिकारशक्ती वाढवते. रोवन शरीराची संरक्षणात्मक कार्ये वाढवते आणि व्हिटॅमिनच्या कमतरतेस प्रतिबंध करते. हे गंभीर आजार किंवा ऑपरेशननंतर संपलेल्या जीवाची शक्ती पुनर्संचयित करते, सामान्य थकवा दूर करते. हे या वस्तुस्थितीमुळे आहे की वनस्पती शरीरात पोषकद्रव्ये चांगल्या प्रकारे ठेवते, म्हणून ती ऊर्जा आणि मानवी शक्ती वाचवते;
• न्यूमोकोकीचा प्रसार रोखतो. या संदर्भात, डोंगराची राख श्वसन रोगांशी सामना करण्यास मदत करते;
• बेरीमध्ये असलेले कडू पदार्थ पाचन ग्रंथींचा स्राव वाढवतात. हे जलद पचन उत्तेजित करते. परंतु हे घटक शरीरावर रेडिएशनचे नकारात्मक परिणाम देखील कमी करतात आणि ऑक्सिजन उपासमार टाळतात;
• मस्कुलोस्केलेटल प्रणालीच्या रोगांचा धोका कमी करते. फॉस्फरस आणि कॅल्शियमची उपस्थिती माउंटन राखला संधिवात आणि संधिवात टाळण्यासाठी एक उत्कृष्ट उपाय बनवते, तसेच या रोगांमधील वेदना कमी करते. हे करण्यासाठी, आपल्याला दररोज अर्धा ग्लास वनस्पती रस पिणे आवश्यक आहे;
• जठरासंबंधी रसाची आंबटपणा वाढवते. म्हणून, हे उत्पादन कमी आंबटपणा जठराची सूज ग्रस्त लोकांसाठी उपयुक्त आहे.

रोवनबेरीचे नुकसान

जरी या बेरीमध्ये मोठ्या प्रमाणात औषधी गुणधर्म आहेत, परंतु इतर उत्पादनांप्रमाणेच, त्याच्या वापरावर काही निर्बंध आहेत.

• मोठ्या प्रमाणात सेंद्रिय idsसिड असतात. माउंटन ofशच्या वापरामुळे जठरासंबंधी रसाची आंबटपणा वाढतो या वस्तुस्थितीमुळे, उच्च आंबटपणाशी संबंधित जठराची सूज असलेल्या रुग्णांसाठी प्रतिबंधित आहे. तसेच, पोटाच्या अल्सरेटिव्ह जखमांसाठी या वनस्पतीची शिफारस केलेली नाही;
• एक रेचक प्रभाव आहे. या कारणास्तव, अतिसार असलेल्या लोकांसाठी पर्वत राख खाणे चांगले नाही;
• दुष्परिणाम होऊ शकतात. वनस्पतीमध्ये पॅरासोर्बिक acidसिड असते, जे प्रतिजैविक म्हणून काम करते, फळांचे अति व्यसन असलेल्या लोकांमध्ये दुष्परिणामांचा धोका वाढतो. तथापि, हे आम्ल उष्णतेच्या उपचारांच्या अधीन असल्यास नष्ट होते;
• बेरी जास्त खाल्ल्याने रक्तदाब वाढू शकतो. होय, सर्वसाधारणपणे, माउंटन राख उच्च रक्तदाब कमी करते, परंतु जर ते पुरेसे असेल तरच. तसे, या गुणधर्मामुळे, हायपोटोनिक रुग्णांसाठी याची शिफारस केलेली नाही;
• वैयक्तिक असहिष्णुतेची प्रकरणे शक्य आहेत. Gyलर्जी ग्रस्त लोकांसाठी, माउंटन राख घेतल्याने त्वचेवर पुरळ, खाज आणि मळमळ होऊ शकते;
• अत्यंत सावधगिरीने, रक्ताच्या गुठळ्या, हार्ट इस्केमिया आणि ज्यांना स्ट्रोक किंवा हृदयविकाराचा झटका आला आहे त्यांच्यासाठी वनस्पती वापरणे फायदेशीर आहे.

आणि हे विसरू नका की पर्वत राखचे फायदे आणि हानी मुख्यत्वे पर्यावरणीय परिस्थितीवर अवलंबून असतात ज्यात ती उगवते. संकलन स्थळाची केवळ विश्वसनीयता आणि स्वच्छता या वनस्पतीमध्ये सर्व उपयुक्त पदार्थांच्या उपस्थितीची हमी देण्यास सक्षम असेल. केवळ विश्वसनीय पुरवठादारांकडून रोवन खरेदी करा किंवा ते स्वतःच वाढवा.

रोवनचे पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना

माउंटन राखचे फायदे आणि हानींबद्दल व्हिडिओ