किमान नाल्याबद्दल जाणून घेण्यासारखे आहे

या फळ संस्कृतीच्या शंभर जाती ज्ञात आहेत. प्लम वेगवेगळ्या आकारात आणि आकारात येतात, ते चव आणि रंगात भिन्न असतात. परंतु आपण कोणते निवडणार नाही, निश्चितपणे, ते आमच्या फळ मेनूमध्ये असले पाहिजेत. शेवटी, मनुकामध्ये अनेक उपचार आणि गुणकारी गुणधर्म आहेत.

सीझन

आमचा युक्रेनियन मनुका जूनपासून बाजारपेठा आणि सुपरमार्केटच्या कपाटांवर जोर धरत आहे. वेगवेगळ्या परिपक्वताच्या वेळेमुळे ऑक्टोबर पर्यंत आमच्याकडे विविध प्रकारचे प्लम्स उपलब्ध आहेत.

कसे निवडावे

लवचिक प्लम निवडा. जर तुम्हाला पृष्ठभागावर हलका मॅट लेप दिसला तर हे त्यांचे ताजेपणा दर्शवते. प्लम्स कुरकुरीत आणि क्रॅक होऊ नयेत, किण्वनाचा वास असू नये.

उपयुक्त गुणधर्म

प्लम्समध्ये फ्रुक्टोज, सुक्रोज आणि ग्लुकोज, व्हिटॅमिन ए, बी 1, बी 2, सी, आर असतात. ते पोटॅशियम आणि फॉस्फरसने समृद्ध असतात, त्यात कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, लोह, बोरॉन, मॅंगनीज, तांबे, जस्त, निकेल, क्रोमियम असतात. प्लममध्ये पेक्टिन, टॅनिन, नायट्रोजनयुक्त पदार्थ तसेच सेंद्रिय idsसिड असतात: मलिक, साइट्रिक, ऑक्सॅलिक आणि सॅलिसिलिक.

मनुका सहज पचतो. त्याची फळे हेमेटोपोएटिक प्रक्रियांमध्ये योगदान देतात, पोट साफ करतात. जास्त पित्तामुळे होणाऱ्या रोगांच्या उपचारांमध्ये ते खूप प्रभावी आहेत.

मनुका यकृत मजबूत करतात आणि रक्त शुद्ध करतात, शरीरातून विष काढून टाकतात.

पोटॅशियम महत्वाचे आहे, तोच तो तंत्रिका आवेगांच्या संक्रमणामध्ये, स्नायूंच्या आकुंचनात, ह्रदयाचा क्रियाकलाप आणि शरीरात आम्ल-बेस संतुलन राखण्यात भाग घेतो.

मनुका खाण्यामुळे शरीरातून द्रव बाहेर पडण्यास मदत होते, जे पफनेस विरूद्ध चांगले कार्य करते.

व्हिटॅमिन पीचे आभार, प्लम रक्तदाब कमी करण्यास आणि रक्तवाहिन्या मजबूत करण्यास मदत करेल.

आणि मनुका भूक आणि गॅस्ट्रिक ज्यूसचा स्राव देखील वाढवेल.

त्वचेला पुनरुज्जीवन आणि लवचिकता देण्यासाठी कॉस्मेटिक हेतूंसाठी मनुका देखील वापरला जातो.

तीव्र टप्प्यात गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टच्या पोटात वाढलेली तीव्र आंबटपणा आणि जुनाट आजार असलेल्या प्लम्सचा वापर करणे contraindicated आहे. प्लम आणि मधुमेहाचा वापर मर्यादित करणे आवश्यक आहे.

कसे वापरायचे

स्वयंपाकात मनुका भरून न येण्यासारखा आहे. मांस सॉस, मनुका वाइन, टिंचर. जाम, जाम, मुरब्बा. Compotes आणि uzvary. प्लम पाई आणि शर्बत. सर्वत्र मनुका स्वतःसाठी एक वापर सापडला आहे!

आपण मित्र बनुया! हे आहे आमचे फेसबुक, पिनटेरेस्ट, टेलिग्राम, वकोन्टाक्टे. मित्र जोडा!