निरोगी व्यक्तीच्या आहारात मासे असणे आवश्यक आहे. यामध्ये हाड आणि मेंदूच्या आरोग्यासाठी अनेक फायदेशीर पोषक घटक असतात. माशांच्या प्रकारानुसार त्यांची संख्या मोठ्या प्रमाणात बदलते. तुम्ही तुमच्या आहारात कोणत्या प्रकारच्या माशांना प्राधान्य द्यावे?
टूना
ट्यूना कॅलरीजमध्ये कमी आहे आणि सामान्य प्रमाणात प्रथिने, चरबी आणि कार्बोहायड्रेट्सचा स्रोत आहे. कमी चरबीयुक्त ट्यूना मांस मधुर सॅलड आणि टार्टर बनवते. लंच किंवा डिनरसाठी टुना स्टीक हा एक उत्तम पर्याय आहे.
हॅलिबुट
हॅलिबट हे अनेक अमीनो ऍसिडचे स्त्रोत आहे जे सेरोटोनिन आणि मेलेनिन या दोन महत्त्वाच्या संप्रेरकांच्या उत्पादनावर परिणाम करतात. पहिला मूड नियंत्रित करतो, आणि दुसरा चांगला झोपायला मदत करतो. या गुणधर्मांमुळे, रात्रीच्या जेवणासाठी हलकी कोशिंबीरसह हलिबट उत्तम प्रकारे वापरले जाते.
कॉड
कॉड हा आणखी एक दुबळा मासा आहे ज्यामध्ये प्रथिने जास्त असतात. कॉड डिशेस रक्तातील कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करू शकतात आणि शरीरातील चयापचय प्रक्रिया सामान्य करू शकतात.
सॅल्मन
सॅल्मन श्रेणी - सॅल्मन, ट्राउट आणि गुलाबी सॅल्मन - मध्ये आरोग्य आणि सौंदर्यासाठी जबाबदार असलेल्या फायदेशीर फॅटी ऍसिडचे जास्तीत जास्त प्रमाण असते. सॅल्मनसाठी अधिक आहारातील पर्याय म्हणजे ट्राउट.
कॅटफिश
कॅटफिशमध्ये रसाळ गोड मांस असते जे शरीराद्वारे अतिशय सहजपणे आणि त्वरीत शोषले जाते. नदीतील मासे बाळाच्या आहारासाठी आणि पचनसंस्थेच्या विकारांनी ग्रस्त असलेल्यांसाठी उपयुक्त आहे.
फ्लॉन्डर
फ्लॉन्डरमध्ये समृद्ध खनिज रचना आहे जी रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करते आणि कार्यप्रदर्शन सुधारते. हा हार्दिक मासा एक नैसर्गिक कामोत्तेजक आहे आणि रोमँटिक तारखेसाठी शिजवला जाऊ शकतो.
कार्प
मानवी शरीरासाठी आणखी एक अत्यंत उपयुक्त मासे. कार्पमध्ये प्रथिने आणि चरबी यांचे चांगले संयोजन आहे, म्हणून बहुतेक आहारांमध्ये ते समाविष्ट केले जाते. कार्प शरीरात कॅल्शियम आणि सल्फरची कमतरता भरून काढण्यास सक्षम आहे. कार्प मांस निविदा आणि रसाळ आहे, ते समृद्ध मासे सूप देखील बनवते.
आम्ही आठवण करून देऊ, पूर्वी आम्ही स्वादिष्ट आणि असामान्य फिश सूप कसा बनवायचा ते सांगितले आणि फिश केकसाठी पाच सर्वोत्तम पाककृती देखील सामायिक केल्या.