चिकन अंडी काय आहेत?
खरं तर, अंडी म्हणजे कोंबडीची अंडी, म्हणजे प्राण्यांची पेशी. निसर्गात अंडी का असतात? पक्ष्यांना मुले होण्यासाठी. माणूस स्वभावाने अंडी खाणारा आहे का? हा संपूर्ण खोडसाळपणा आहे. मनुष्य स्वभावाने गिधाडासारखा अंडी खाणारा (कॅरिअन खाणारा) किंवा मॉनिटर सरडा (तरुण पक्षी खाणारा) किंवा पक्ष्यांच्या भ्रूणांना खाणारा इतर थंड रक्ताचा भक्षक नव्हता. शास्त्रज्ञ आणि निसर्गशास्त्रज्ञ, यासह चार्ल्स डार्विन, सहमत आहे की प्राचीन लोक शाकाहारी होते (त्यांनी फळे, भाज्या आणि नट खाल्ले). संपूर्ण मानवी इतिहासात आपली शरीररचना बदललेली नाही. डॉ. स्पेन्सर थॉम्पसन असेही टिप्पणी करतात: "कोणताही फिजियोलॉजिस्ट असा तर्क करणार नाही की एखाद्या व्यक्तीने शाकाहारी आहार घेतला पाहिजे." डॉक्टर सिल्वेस्टर ग्राहम लिहितात: "तुलनात्मक शरीरशास्त्र हे पुष्टी करते की मनुष्य स्वभावाने शाकाहारी आहे, फळे, बियाणे आणि खारट वनस्पतींनी त्याच्या अस्तित्वाचे समर्थन केले आहे." यूएसए मधील डॉक्टर मायकेल क्लेपर तब्येतीवरच्या त्यांच्या भाषणात तो पुढील गोष्टी सांगतो: “तुम्हाला असे वाटत असेल की तुम्ही स्वभावाने मांस खात असाल तर शेतात पळण्याचा प्रयत्न करा, गायीच्या पाठीवर उडी मारून तिला चावा. आमचे दात किंवा नखेही तिची त्वचा फाटू शकत नाहीत.” मानवी शरीरविज्ञान (शरीराची रचना, आतडे, दात इ.) हे सूचित करते की मानवी शरीर आदर्शपणे केवळ वनस्पतींच्या खाद्यपदार्थांसाठी आहे, असे असूनही, अनेक घरगुती "शाकाहारी" अंडी खातात, कथितपणे आपला आहार समृद्ध करण्यासाठी प्रथिने सह. तथापि, अंडी, इतर सर्व प्रकारच्या मांसाप्रमाणे, शाकाहारी अन्नापेक्षा खूपच कमी ऊर्जा मूल्य असते - याव्यतिरिक्त, गर्भाच्या रूपात एक जिवंत प्राणी अंड्याच्या शेलमध्ये बंद असतो, याचा अर्थ त्यात मृत दुमडलेले प्रथिने आणि समान उत्पादने असतात. आणि मांसाप्रमाणेच किडण्यासाठी जीवाणू. अन्न माफियांनी प्रथिनांच्या फायद्यांबद्दलचा गैरसमज मोठ्या प्रमाणावर पसरवला आहे अंडीपरंतु हे एक अज्ञानी खोटे आहे जे मृत्यूच्या व्यवसायाचे समर्थन करते. अंडी हे मानवी शरीरासाठी निरोगी अन्न नाही, कारण हे "द्रव मांस" मानवी लांब आतड्यात मांसापेक्षाही वेगाने विघटित होते. या सर्वांव्यतिरिक्त, आतड्यांमध्ये दुर्गंधीयुक्त अमोनिया वायू तयार होण्याचे कारण अंडी आहेत. उदयोन्मुख जीवाणू आणि विषारी पदार्थांव्यतिरिक्त, अंडी कोलेस्टेरॉल सामग्रीचे सर्व रेकॉर्ड मोडतात, ज्याच्या जास्तीमुळे अनेक रोग होतात. एटी अंडी दुप्पट आहे कोलेस्टेरॉलचीज पेक्षा, आणि स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी पेक्षा तीन पट जास्त. कोलेस्टेरॉल (स्टिरॉइड) आपल्या शरीरात असलेल्या चरबीच्या प्रकारांपैकी एक आहे जे आपले शरीर स्वतः तयार करण्यास सक्षम आहे, कोणत्याही प्राण्यांच्या चरबीची गरज न पडता. कोलेस्टेरॉल पित्त क्षार आणि काही प्रकारचे लैंगिक हार्मोन्स तयार करण्यासाठी आवश्यक आहे आणि काही पेशींच्या पडद्याच्या कार्यामध्ये देखील सामील आहे. जो व्यक्ती त्याच्या आरोग्यावर लक्ष ठेवतो तो वापरणे थांबवावे प्राणी उत्पादने (मांस, मासे, अंडी) रक्तातील कोलेस्टेरॉल वाढू नये म्हणून. दुधाच्या चरबीमध्ये कोलेस्टेरॉल देखील असते हे तथ्य असूनही, ते मानवी शरीरात जमा होत नाही, कारण दुधामध्ये लेसितिनहे कोलेस्टेरॉल नष्ट करते. अंड्यांमध्ये असलेले घटक (प्रामुख्याने प्रथिने) पूर्णपणे शाकाहारी उत्पादनांमधून सहज आणि निरुपद्रवी पद्धतीने मिळवता येतात. म्हणूनच, अलिकडच्या वर्षांत, वाढत्या संख्येने लोक प्राण्यांच्या अन्नापासून दूर जात आहेत (कोलेस्टेरॉल, संतृप्त चरबी, श्लेष्मा, शून्य आहारातील फायबर इ.) आणि ताजे आहाराकडे वळत आहेत. फळ и भाज्या.