जे योग्य पोषणाचे पालन करतात त्यांच्यासाठी मॅपल सिरप ही एक गॉडसेंड आहे. हे गोड म्हणून जोडले जाते आणि स्वयंपाकात मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते.
मॅपल सिरप मॅपल एसएपीपासून बाष्पीभवन केले जाते आणि ते 70% शर्करा आहे. एक लिटर सिरप म्हणजे 40 लिटर मॅपल एसएपी, आणि म्हणून त्याची किंमत कमी नाही. कॅनडा आणि युनायटेड स्टेट्समध्ये हे उत्पादन तयार करा.
मॅपल सिरपमध्ये नैसर्गिक शर्करा असते जी सहज पचते आणि प्रत्येक व्यक्तीच्या शरीरासाठी चांगली असते. आश्चर्याची गोष्ट म्हणजे, यात 54 पोषक घटक देखील आहेत जे तुम्हाला इतर उत्पादनांमध्ये सापडणार नाहीत. उदाहरणार्थ, क्यूबेकोर, जे नैसर्गिक वातावरणात आढळत नाही. मधुमेह असलेल्या लोकांसाठी Quebecor ला परवानगी आहे. या प्रकरणात, मॅपल सिरप स्वयंपाक करण्यासाठी जोडला जातो, त्यांच्यासाठी निरुपद्रवी.
किंवा ऍब्सिसिक ऍसिड, जे स्वादुपिंडला मदत करते, इन्सुलिनचे उत्पादन उत्तेजित करते. मॅपल सिरप हा उच्च कार्बोहायड्रेट कमी ग्लाइसेमिक इंडेक्स आहे. त्यात झिंक आणि पोटॅशियमची जास्तीत जास्त मात्रा असते.
सिरपमध्ये दाहक-विरोधी गुणधर्म आहेत, रक्त शुद्ध करते, कर्करोगाच्या पेशींचे उत्पादन रोखते आणि प्रतिकारशक्ती वाढवते. मॅपल सिरप देखील पुरुष शक्तीसाठी उपयुक्त आहे.
मॅपल सिरपचे स्पष्ट फायदे असूनही, यामुळे वैयक्तिक असहिष्णुता होऊ शकते आणि एलर्जीची प्रतिक्रिया होऊ शकते. तसेच उच्च कॅलरी सिरपमुळे जास्त वजन असलेल्या लोकांसाठी वारंवार वापरण्याची शिफारस केली जात नाही.
सिरपचे 3 प्रकार आहेत: हलका अंबर, मध्यम अंबर, गडद अंबर. सिरपमध्ये चमकदार नाजूक चव आणि मजबूत सुगंध आहे. मॅपल सिरप निवडा, फक्त एक सुप्रसिद्ध निर्माता त्याच्या रचना गुणवत्ता खात्री असणे. बेकिंगसाठी, गडद प्रजाती घ्या आणि प्रकाश भरण्यासाठी.
मधाच्या विपरीत, जे उच्च तापमानात त्याचे फायदेशीर गुणधर्म गमावतात, मॅपल सिरपचा वापर स्वयंपाक करण्यासाठी आणि गरम पेयांमध्ये जोडण्यासाठी केला जाऊ शकतो.
वापरण्यापूर्वी, मॅपल सिरप खोलीच्या तपमानावर गरम करा. म्हणून त्याने त्याच्या सर्व तेजस्वी चवचा पुरेपूर उपयोग केला.