कृती घटक “उझ्बेक पिलाफ"
- डुकराचे मांस - 500 ग्रॅम
- कांदा - 300 ग्रॅम
- लाल गाजर - 380 ग्रॅम
- वाफवलेला तांदूळ - 710 ग्रॅम
- पाणी - 1000 ग्रॅम
- मीठ - 1 टेस्पून.
- काळी मिरी - चवीनुसार
डिशचे पौष्टिक मूल्य "उझ्बेक पीलाफ" (प्रति 100 ग्रॅम):
कॅलरीः 136.3 किलो कॅलरी.
गिलहरी: 4.8 जीआर
चरबी: 3.8 जीआर
कार्बोहायड्रेट: 20.3 जीआर
सर्व्हिंग्जची संख्या: 10"उझ्बेक पीलाफ" कृतीची सामग्री आणि कॅलरीक सामग्री
| उत्पादन | मोजमाप | वजन, जी.आर. | पांढरा, जी.आर. | चरबी, छ | कोन, जी.आर. | काल, कॅलकॅ |
| डुकराचे मांस | 500 ग्रॅम | 500 | 80 | 108 | 0 | 1295 |
| कांदा | 300 ग्रॅम | 300 | 4.2 | 0 | 31.2 | 141 |
| गाजर | 380 ग्रॅम | 380 | 4.94 | 0.38 | 26.22 | 121.6 |
| वाफवलेले झेंमेका तांदूळ | 710 ग्रॅम | 710 | 51.83 | 1.42 | 535.34 | 2421.1 |
| पाणी | 1000 ग्रॅम | 1000 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| मीठ | 1 टेस्पून. | 30 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ग्राउंड काळी मिरी | 0 ग्रॅम | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| एकूण | 2920 | 141 | 109.8 | 592.8 | 3978.7 | |
| 1 सर्व्हिंग | 292 | 14.1 | 11 | 59.3 | 397.9 | |
| 100 ग्रॅम | 100 | 4.8 | 3.8 | 20.3 | 136.3 |
उझबेक हे मुस्लिम आहेत. डुकराचे मांस वर्ज्य मानले जात असल्याने मी कधीही पिलाव पाहिलेला नाही.