व्होल्कोव्हचा आहार, 7 दिवस, -5 किलो

5 दिवसात 7 किलो वजन कमी होणे.

दररोज सरासरी कॅलरी सामग्री 940 किलो कॅलरी असते.

डॉ व्होल्कोव्ह एक सामान्य चिकित्सक आहेत. 20 वर्षांहून अधिक काळ ते न्यूट्रिशनिस्ट म्हणून काम करत आहेत. बराच काळ, तज्ञांनी आहार घेतल्यानंतर शरीरात होणा in्या प्रक्रियेचा अभ्यास केला. त्याच्या शोधाच्या आधारावर, त्याने वजन कमी करण्याची एक विशेष पद्धत विकसित केली, जी म्हणून ओळखली जाऊ लागली व्होल्कोव्हचा आहार… हे आपल्याला भारी प्रतिबंध आणि थकवणारा शारीरिक प्रशिक्षण न देता वजन कमी करण्यास अनुमती देते.

व्होल्कोव्हच्या आहाराची आवश्यकता

संशोधनाच्या परिणामी, डॉ. वोल्कोव्ह यांनी असा निष्कर्ष काढला की समान खाद्यपदार्थ घेतल्यानंतर वेगवेगळ्या लोकांची प्रतिक्रिया वेगळी असते. या संदर्भात, तज्ञाने ठरवले की वजन कमी करण्याचा कार्यक्रम काढण्यासाठी एखाद्या विशिष्ट व्यक्तीच्या शरीराची वैशिष्ट्ये विचारात घेणे आवश्यक आहे. या उद्देशाने, विशेष रक्त तपासणी करण्याचा प्रस्ताव आहे. परीक्षेनंतर, एखाद्या व्यक्तीस एक स्वतंत्र यादी प्राप्त होते, जी आपल्यासाठी काय अन्न देऊ शकते आणि उपयुक्त आहे हे दर्शवते.

पुनरावलोकनांनुसार, बरेच लोक महागडे संशोधन केल्याशिवाय वजन कमी करण्याचे व्यवस्थापन करतात, परंतु केवळ या पद्धतीच्या मूलभूत नियमांचे पालन करून. चला मुख्य विषयावर प्रकाश टाकूया.

  • जेव्हा आपल्याला भूक लागेल तेव्हाच आपण खावे. कंटाळवाणे किंवा सहवासात खाऊ नका.
  • दिवसा कोणत्याही वेळी आपण खाऊ शकता.
  • जेवण दरम्यान वेळ मध्यांतर 2-3 तासांपेक्षा जास्त नसावा. व्होल्कोव्हने लक्षात ठेवले आहे की, शरीराला अन्न पचवण्यासाठी किती वेळ आवश्यक आहे आणि त्याच वेळी तीव्र भूक लागण्याची भावना देखील अनुभवू शकत नाही, जे त्याने स्पष्टपणे 20 मिनिटांपेक्षा जास्त काळ सहन करण्याची शिफारस केली नाही.
  • आपल्या आहारात सुधारणा करा जेणेकरून त्यात अधिक प्रथिने आणि कमी कार्बोहायड्रेट उत्पादने असतील (जलद कर्बोदकांमधे पूर्णपणे नकार देणे चांगले आहे). अस्वस्थ कॅलरी चरबीचे प्रमाण कमी करणे देखील आवश्यक आहे.
  • अन्नाचा प्रत्येक तुकडा संपूर्णपणे (किमान 30 वेळा) चबावावा.
  • अन्न तळण्याचा प्रयत्न करू नका, परंतु कच्चे किंवा आक्रमक नसलेल्या उष्णतेच्या उपचारानंतर ते खा. प्राधान्य म्हणजे स्वयंपाक, स्टीमिंग, ग्रिलिंग.
  • कार्बोनेटेड पाणी पिऊ नका.
  • जनावरांचे दूध पिणे बंद करावे. व्होल्कोव्हच्या मते, मानवी शरीरात दुग्धजन्य पदार्थांच्या पूर्ण पचनासाठी योग्य वातावरण नाही, कारण ते लहान प्राण्यांना खायला घालण्यासाठी तयार केले गेले होते. जर एखाद्या व्यक्तीने दुधाचे सेवन केले तर आरोग्यासह आणि आकृतीसह (अतिरिक्त पाउंड मिळवण्याच्या संबंधात) समस्या असू शकतात.
  • वजन कमी करण्यासाठी, आपल्याला आपल्या कॅलरीचे प्रमाण मोजण्याची आवश्यकता आहे. हे करण्यासाठी, विद्यमान वजनाचे समर्थन करण्यासाठी किती युनिट्स आवश्यक आहेत याची गणना करा आणि परिणामी संख्येमधून 200-300 वजा करा. हे आपल्या शरीरावर ताणतणाव न ठेवता वजन सहजतेने कमी करण्यात मदत करेल.
  • जेवण करण्यापूर्वी आणि नंतर अर्ध्या तासासाठी कोणत्याही द्रवपदार्थाचे सेवन मर्यादित न ठेवता जेवणासह थेट न पिणे चांगले.
  • रात्री 18 नंतर आपण स्वत: ला कोणत्याही फळाची परवानगी देऊ नये. यामुळे वजन कमी करण्याची प्रक्रिया कमी होते किंवा आपल्या शरीरात नवीन अतिरिक्त पाउंड देखील वाढू शकते.
  • व्होल्कोव्ह केवळ त्यांच्या आधारावर तयार केलेले कोणतेही मटनाचा रस्सा आणि विविध प्रकारचे पदार्थ शरीरासाठी एक विष मानतात.
  • तुमचा दैनंदिन आहार उत्पादनांच्या संचाच्या संदर्भात भिन्न असला पाहिजे, तथापि, स्वतंत्र पोषणाच्या मूलभूत तत्त्वांचे पालन करण्याची शिफारस केली जाते आणि जेवण दरम्यान एकाच वेळी मांस / मासे आणि तृणधान्ये मिसळू नयेत.
  • अल्कोहोल-युक्त पेये नाकारणे किंवा आपल्या जीवनात त्यांची उपस्थिती कमीतकमी कमी करणे चांगले.
  • व्होल्कोव्ह ऊर्जावानपणे डेड फूडला विविध लोणचे, स्मोक्ड मांस, संरक्षणास कॉल करते आणि त्यांना आहारातून वगळण्याचा सल्ला देते.
  • झोपायच्या आधी, आपण थंड पाणी ओतून स्वत: ला रागवायला हवे.
  • शारीरिक हालचाली करण्याची शिफारस केली जाते. कमीतकमी प्राथमिक शुल्कासाठी वेळ काढा आणि लवकरच आपल्या शरीरावर नाटकीय रुपांतर होईल. सर्वसाधारणपणे, जीवनशैली सक्रिय असावी.
  • दररोज सकाळी आपल्याला पिण्याच्या पाण्यापासून सुरुवात करणे आवश्यक आहे आणि फक्त 20-30 मिनिटांनी नाश्ता करावा.
  • दररोज 2 लिटर पर्यंत स्वच्छ पाणी प्या.
  • आपला आहार सेंद्रिय पदार्थांवर आधारित करण्याचा प्रयत्न करा.
  • फास्ट फूड आणि उच्च-कॅलरीयुक्त मिठाई, तसेच साखर असलेले कोणतेही खाद्य-पेय टाळा.
  • प्रत्येक जेवणानंतर आपल्याला कसे वाटते याकडे लक्ष द्या. जर आपल्याला अस्वस्थता किंवा आतमध्ये कोणतीही अप्रिय प्रक्रिया वाटत असतील तर हे शरीर आपल्यासाठी अन्न योग्य नसल्याचे सूचित करते. या प्रकारच्या अन्नापासून टाळा.
  • भरपूर आरोग्यदायी पदार्थ खाण्याचा प्रयत्न करा. आहारात प्रथिने (जनावराचे मांस, मासे, सीफूड, कॉटेज चीज) व्यतिरिक्त भाज्या, फळे, बेरी, औषधी वनस्पती, तृणधान्ये, तेल कमी प्रमाणात, तेल, संपूर्ण धान्य ब्रेडसाठीही एक स्थान शोधा. स्वीटनर्सशिवाय ग्रीन टी ही एक प्राधान्य पेय आहे.

निष्पक्षतेत, हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की डॉ. वोल्कोव्ह स्वत: जोरदारपणे केवळ परीक्षा पास झाल्यानंतर आणि आपल्या शरीराची वैयक्तिक वैशिष्ट्ये शोधून काढल्यानंतर वजन कमी करण्याची शिफारस करतात. मग तो आरोग्यासाठी उपयुक्त वजन कमी वजन कमी करण्याची हमी देतो.

आपण इच्छित शारीरिक आकारावर पोहोचत नाही तोपर्यंत आपण बरे वाटत असल्यास व्होल्कोव्हचा आहार चालू ठेवू शकता. यानंतर, आपण कॅलरी सामग्री सहजतेने वाढवू शकता आणि स्वतःला थोडे अधिक वेळा आपल्या आवडत्या पदार्थांना अनुमती द्याल जे या पद्धतीत शिफारस केलेले नाहीत. परंतु जास्त प्रमाणात खाण्याची आणि अपूर्णांकने खाण्याचा प्रयत्न करा.

डॉक्टर स्वतःच भविष्यात मेनूमध्ये फक्त तीच उत्पादने सादर करण्याची शिफारस करतात जे रक्ताचे सूत्र बदलत नाहीत. अन्यथा, क्षय, किण्वन आणि तत्सम त्रासांच्या उद्भवणार्‍या प्रक्रियेमुळे शरीराला लक्षणीय नुकसान होऊ शकते. परंतु रक्ताच्या रचनेचा विशेष अभ्यास केल्यानंतरच आपण पुन्हा शोधू शकता.

व्होल्कोव्हचा आहार मेनू

आठवड्यासाठी व्होल्कोव्ह आहाराचा अंदाजे आहार

सोमवारी

न्याहारी: साखरेशिवाय तृणधान्य किंवा म्यूस्ली आणि आपल्या पसंतीच्या काही वाळलेल्या फळांना.

स्नॅक: कमी चरबीयुक्त कॉटेज चीज कॅसरोल आणि संत्री.

दुपारचे जेवण: भाजलेले मासे आणि कोबी-काकडी कोशिंबीर, भाजीपाला तेलासह थोडासा रिमझिम.

दुपारी स्नॅक: एक ग्लास दही.

रात्रीचे जेवण: हिरव्या भाज्या आणि पांढरे कोबी असलेले उकडलेले मांस.

मंगळवारी

न्याहारी: थोड्या प्रमाणात मनुकासह बाजरी लापशी.

स्नॅकः आपल्या आवडत्या फळांचा कोशिंबीर, घरी बनवलेल्या दहीसह.

दुपारचे जेवण: तांदळाचा एक भाग (तपकिरी चांगला आहे); उकडलेल्या चिकनचा तुकडा आणि ताजी काकडी.

दुपारचा स्नॅक: कमी चरबीयुक्त चीजच्या तुकड्याने संपूर्ण धान्य वडी; अर्धा ग्लास केफिर

रात्रीचे जेवण: आपल्या आवडत्या भाजलेल्या किंवा शिजवलेल्या भाज्यांच्या भागासह बारीक भाजलेली मासे.

बुधवारी

न्याहारी: सफरचंदचे तुकडे आणि मध एक चमचे सह दलिया किंवा unsweetened muesli एक सर्व्हिंग.

स्नॅक: केफिरचा ग्लास.

लंच: हार्ड पास्ता; काकडी, टोमॅटो आणि भाज्या तेलाचे काही थेंब यांचे कोशिंबीर.

दुपारी स्नॅक: ताजे किंवा बेक केलेले सफरचंद.

रात्रीचे जेवण: उकडलेले मांस आणि ताजे काकडी.

गुरुवारी

न्याहारी: ज्वारीचे लापशी, थोड्या प्रमाणात नैसर्गिक मध सह पिकलेले.

अल्पोपहार: औषधी वनस्पतींसह काही उकडलेले बटाटे.

लंच: बेक केलेला फिश आणि भाजीपाला स्टू.

दुपारी स्नॅक: एक लहान सफरचंद.

रात्रीचे जेवण: पातळ मांसाचे वाफवलेले कटलेट आणि भाजीपाला तेल आणि विविध औषधी वनस्पतींसह टोमॅटो-काकडी सलाद.

शुक्रवार

न्याहारी: बार्ली लापशी वाळलेल्या फळांनी चवलेली.

स्नॅक: सफरचंद.

लंच: उकडलेले मांस आणि भाजलेले एग्प्लान्ट्स.

दुपारचा स्नॅक: फळ किंवा वाळलेल्या फळांसह कॉटेज चीज कॅसरोल.

रात्रीचे जेवण: पातळ मासे भाज्या भाजलेले.

शनिवारी

न्याहारी: केळीच्या काही कापांसह गोड नसलेल्या मुसळीचा एक भाग.

स्नॅक: कमी चरबीयुक्त फळ ठप्प किंवा संरक्षित असलेली संपूर्ण धान्य ब्रेड.

लंच: किसलेले सफरचंद आणि विविध बेरीसह कमी चरबीयुक्त कॉटेज चीज.

दुपारचा नाश्ता: केशरी किंवा काही टेंगेरिन.

रात्रीचे जेवण: उकडलेले किंवा बेक केलेले मांस आणि ताजे टोमॅटो.

रविवारी

न्याहारी: चीज आणि औषधी वनस्पतींच्या तुकड्याने दोन अंड्यांमधून अंडी फोडली.

स्नॅक: सफरचंद आणि केशरी कापांसह कमी चरबीयुक्त कॉटेज चीज.

दुपारचे जेवण: बक्कीट आणि कोबी-काकडी कोशिंबीर ताजे पिळून काढलेल्या लिंबाचा रस.

दुपारी स्नॅक: लिंबूवर्गीय रसांचा एक ग्लास.

रात्रीचे जेवण: जनावराचे मांस आणि भाज्या बनवलेले स्टू.

व्होल्कोव्ह आहारासाठी contraindications

  • गर्भधारणेदरम्यान, स्तनपान करवणे, क्लायमेटेरिक डिसऑर्डर, डॉ व्होल्कोव्ह यांनी प्रस्तावित केलेल्या आहाराच्या नियमांनुसार आपण जगणे सुरू करू शकत नाही.
  • विरोधाभास देखील आहेतः वृद्धावस्था, मुले, तारुण्य; शल्यक्रिया हस्तक्षेप ज्यामध्ये एखाद्या अवयवाचे प्रत्यारोपण केले गेले; हार्मोनल सिस्टमचा व्यत्यय; ऑन्कोलॉजिकल रोग; तीव्र आजारांची तीव्रता; कोणताही आजार ज्यामुळे तुम्हाला अस्वस्थ वाटेल.
  • आपल्या शरीराच्या अवस्थेचे खरोखर मूल्यांकन करण्यासाठी आहार सुरू करण्यापूर्वी एखाद्या पात्र तज्ञाशी सल्लामसलत करणे चांगले आहे.

व्होल्कोव्ह आहाराचे फायदे

व्होल्कोव्ह आहाराचे मुख्य फायदे हेही लक्षात घेण्यासारखे आहे:

  • कार्यपद्धतीची प्रभावीता,
  • तुलनेने कमी उत्पादनांवर बंदी,
  • मेनू निवडण्याचे स्वातंत्र्य,
  • कल्याण,
  • शरीराला बरे करण्याचा सामान्य परिणाम,
  • तीव्र भूक नसणे.

व्होल्कोव्ह आहाराचे तोटे

  1. व्होल्कोव्हच्या तंत्राचे तोटे, त्या सर्व नियमांच्या अधीन आहेत, त्यामध्ये महाग रक्त तपासणी आवश्यक आहे. तसे, आपल्याला हे एकापेक्षा जास्त वेळा करण्याची आवश्यकता आहे (विशेषत: जर तुमचे वजन जास्त असेल तर), परंतु अंदाजे दर 4-5 महिन्यांनी.
  2. सर्व डॉक्टर आणि पोषणतज्ज्ञ लेखकाच्या काही विधानाचे समर्थन करत नाहीत. विशेषतः, ते दूध सोडण्याच्या गरजेशी असहमत आहेत, असा युक्तिवाद करतात की हे उत्पादन अनेक फायदेशीर पदार्थांचे स्त्रोत आहे जे शरीराला योग्यरित्या कार्य करण्यास मदत करते. दूध यकृत, मूत्रपिंड, हृदयाचे कार्य सुधारते, आपल्याला कॅल्शियम पुरवते, जे हाडांच्या संरचनेच्या आरोग्यासाठी आणि बळकटीसाठी फायदेशीर आहे.
  3. आणखी एक विवाद म्हणजे व्होल्कोव्हने मटनाचा रस्सा सोडून देण्याचा प्रस्ताव. त्याउलट, पोषणक्षेत्रातील अनेक तज्ञांनी नोंद घ्यावे की गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टच्या सामान्य कार्यासाठी द्रव अन्न खाणे आवश्यक आहे आणि जर ते पूर्णपणे सोडले नाही तर समस्या उद्भवू शकतात.
  4. आपण व्होल्कोव्हच्या आहारावर वजन कमी करण्याचा निर्णय घेतल्यास, आपल्या आहारात मूलगामी मार्गाने सुधारणा करण्याची आवश्यकता आहे यासाठी तयार राहा. शिवाय, हे बर्‍याच काळासाठी किंवा कायमचे देखील करावे लागेल.

व्होल्कोव्ह आहाराची पुनरावृत्ती करणे

आपण अशा आहारावर चिकटून राहू शकता, जर आपल्याला शरीराच्या स्थितीबद्दल चिंता नसेल आणि वजन कमी करण्याच्या प्रक्रियेने समाधानी असाल तर आपण आपल्या आदर्शापर्यंत पोचण्यापर्यंत आपल्याला पाहिजे तितके आवडेल.

प्रत्युत्तर द्या