तीन वर्षापूर्वी, जेव्हा मी गरोदर होतो, तेव्हा मी शोधले की रशियन, युरोपियन आणि अमेरिकन डॉक्टरांचा गर्भधारणा व्यवस्थापनाचा दृष्टिकोन किती वेगळा आहे. मला आश्चर्य वाटले, काही मुद्द्यांवर त्यांची मते नाटकीयरित्या भिन्न होती. उदाहरणार्थ, फक्त एका डॉक्टरने, माझ्याबरोबर गर्भवती महिलेच्या पोषणाविषयी चर्चा करताना, टुनासारख्या मोठ्या सागरी माशांच्या धोक्यांचा उल्लेख केला. अंदाज करा हा डॉक्टर कोणत्या देशाचा होता?
तर, आज मला लिहायचे आहे की गर्भवती महिलांनी ट्यूना का खाऊ नये. आणि साधारणपणे माश्यांबद्दल माझे मत या दुव्यावर वाचले जाऊ शकते.
टूना ही एक मासा आहे ज्यामध्ये मेथिलमेरक्यूरी नावाच्या न्यूरोटॉक्सिनची अत्यधिक सामग्री असते (नियम म्हणून, याला फक्त पारा म्हणतात), आणि काही प्रकारचे ट्यूना सामान्यत: त्याच्या एकाग्रतेसाठी विक्रम ठेवतात. उदाहरणार्थ, सुशी तयार करण्यासाठी वापरल्या जाणार्‍या प्रकारात बरेच पारा असतो. परंतु अगदी हलके कॅन केलेला ट्यूनामध्येही, खाण्यासाठी सर्वात सामान्य मासे खाण्यासाठी सर्वात सुरक्षित मासा प्रजाती म्हणून ओळखले जाते, पारा पातळी कधीकधी गगनाला भिडणारी असते.
गर्भाच्या विकासादरम्यान गर्भाला विषबाधा झाल्यास बुधमुळे अंधत्व, बहिरेपणा आणि मानसिक मंदता यासारखे गंभीर जन्म दोष होऊ शकतात. गर्भधारणेदरम्यान मातांनी पारायुक्त सीफूड खाल्लेल्या 18 हून अधिक मुलांच्या 800 वर्षांच्या अभ्यासानुसार असे दिसून आले की मेंदूच्या कार्यावर या न्यूरोटॉक्सिनच्या जन्मपूर्व प्रदर्शनाचे विषारी परिणाम अपरिवर्तनीय असू शकतात. आईच्या आहारातील पारा कमी पातळीमुळे देखील मेंदूमुळे 14 वर्षांच्या मुलांमध्ये ऐकण्याचे सिग्नल मंदावले. त्यांच्या हृदयाच्या गतीचे न्यूरोलॉजिकल नियमन देखील बिघडले.
जर आपण नियमितपणे पारा जास्त मासे खाल्ले तर ते आपल्या शरीरात तयार होऊ शकते आणि आपल्या बाळाच्या विकसनशील मेंदूत आणि मज्जासंस्थेस हानी पोहोचवू शकते.
अर्थात, सीफूड हे प्रथिने, लोह आणि झिंक - आपल्या बाळाच्या वाढीसाठी आणि विकासासाठी आवश्यक पोषक घटक आहेत. याव्यतिरिक्त, ओमेगा -3 फॅटी idsसिड गर्भ, अर्भक आणि लहान मुलांसाठी आवश्यक आहे.
सध्या, अमेरिकन युनियन ऑफ कन्झ्युमर (ग्राहक अहवाल) शिफारस करतात की ज्या स्त्रिया गर्भधारणेची योजना आखत आहेत, गर्भवती महिला, नर्सिंग माता आणि लहान मुले शार्क, तलवार मासे, मार्लिन, मॅकरेल, टाइल, टुना यासह मोठ्या सागरी माशांचे मांस खाण्यापासून परावृत्त करतात. बहुतांश रशियन ग्राहकांसाठी, टूना हे या यादीतील सर्वोच्च प्राधान्य आहे.
सॅल्मन, अँकोव्हीज, हेरिंग, सार्डिन, रिव्हर ट्राउट निवडा - हा मासा अधिक सुरक्षित आहे.