बटाटे किती उपयुक्त आहेत हे आम्ही वाचकांना आधीच सांगितले आहे. तथापि, बटाटे खरेदी करताना ते आपल्या प्रदेशात एकत्र केले जाते की आयात केले जाते याचा विचार करणे आवश्यक आहे.
पोषणतज्ञांचा असा विश्वास आहे की खरोखर उपयुक्त बटाटे ज्या प्रदेशात विकले जातात तेथेच पिकवले जातात. अनेकदा आयात केलेले बटाटे खतांच्या शॉक डोसच्या वापराद्वारे घेतले जातात. तसेच, सूर्य आणि उष्णतेच्या कमतरतेमुळे, या मुळांना भरपूर जीवनसत्त्वे मिळत नाहीत.
यासाठी बटाटा वापरण्याची शिफारस केलेली नाही:
- मधुमेह असलेले लोक आणि जुनाट आजार असलेले इतर रुग्ण
- गर्भवती आणि स्तनपान करणारी महिला.
- 5 वर्षांपर्यंतची मुले.
हिरव्या भाज्यांमध्ये प्रथम वसंत ऋतु जीवनसत्त्वे शोधणे चांगले: पालक, कांदे, अजमोदा (ओवा), बडीशेप, लसूण आणि मुळा.
निरोगी राहा!