आपणास हे लक्षात आले आहे की कोणत्याही भीतीमुळे काही कारणास्तव हे उत्पादन सर्वप्रथम शेल्फमधून दूर गेले आहे? बकवास का?
बहुधा, या कारणामुळे अनेक घटक आहेत.
लोक पैशापासून मुक्ती मिळविण्याचा आणि त्यांचे मूल्य कायम ठेवणार्‍या काही वस्तूंच्या देवाणघेवाण करण्याचा प्रयत्न करीत आहेत.
दुसरे म्हणजे, बक्कड पुरेसे संग्रहित आहे. जास्तीत जास्त 2 वर्षे. तथापि, भविष्यातील अन्नधान्याचे इष्टतम शेल्फ लाइफ त्याच्या वर्षाचे फायदेशीर गुण आणि चव स्थिती गमावण्यास सुरवात होते.
तिसर्यांदा, उर्जा मूल्य आणि उपयुक्त गुणांच्या संदर्भात सर्व ज्ञात तृणधान्यांमध्ये बक्कीट प्रथम क्रमांकावर आहे.
उपयुक्त बकलव्हीट गुणधर्म काय आहेत?
- बकरीव्हीट नैसर्गिक अँटिऑक्सिडेंट्सच्या इतर तृणधान्यांपेक्षा समृद्ध आहे.
- कोकेजेन तयार करण्यात सामील बकिनव्हीट अमीनो acidसिड लायझिनमध्ये समाविष्ट आहे, शरीरातील खराब झालेल्या ऊतींना दुरुस्त करण्यासाठी एक इमारत ब्लॉक - त्वचा आणि अंतर्गत दोन्ही अवयव.
- बकव्हीटमध्ये ओट्स, तांदूळ किंवा बार्लीपेक्षा पाच पट जास्त जीवनसत्त्वे आणि खनिजे असतात.
- बकरीव्हीटच्या प्रथिनेमध्ये अन्न allerलर्जी ग्लूटेन होण्याचे कारण त्याच्या संरचनेत नसते.
- बकव्हीटमध्ये एक शक्तिशाली नैसर्गिक अँटिऑक्सिडंट - व्हिटॅमिन पी (रुटीन) असते, जे रक्त परिसंचरण सुधारते, केशिका नाजूकपणा कमी करते.
- बकव्हीट बरीच उच्च उष्मांक आहे - प्रत्येक 100 ग्रॅम उत्पादनास सुमारे किलोकॅलरी 307-313 असते. परंतु चयापचय सामान्य पातळी सुधारण्यास देखील मदत करते.
- आणि अन्नधान्य विविध खनिज घटकांमध्ये समृद्ध आहे, त्यात लोह, आयोडीन, तांबे, फॉस्फरस, कॉम्प्लेक्स बी जीवनसत्त्वे, ई, पीपी असतात.
- उत्पादनामध्ये असलेली बहुतेक चरबी बहुपेशीय असतात, म्हणूनच चयापचय प्रक्रियेवर फायदेशीर प्रभाव पडतो आणि रक्तातील कोलेस्टेरॉलची पातळी प्रभावीपणे कमी होते.
हिरव्या भाज्या सह शिजविणे काय मधुर आहे
प्रत्येक नागरिकाने टोमॅटो सॉसमध्ये डंपलिंगचा आस्वाद घेतला पाहिजे. दुपारच्या जेवणासाठी किंवा रात्रीच्या जेवणासाठी एक स्वादिष्ट डिश - "जमीनदार" कोंबडीच्या मांड्यांसह बक्कीट. बकव्हीट पासून, आपण फक्त लापशी शिजवू शकत नाही, परंतु एक रेस्टॉरंट डिश - रिसोट्टो, जर आपण थोडे शतावरी घालाल.
आमच्या मोठ्या लेखात वाचल्या गेलेल्या बक-हेट आरोग्य फायदे आणि हानींविषयी अधिक:
बकरीव्हीट - तृणधान्यांचे वर्णन. फायदे आणि मानवी आरोग्यास हानी