पदार्थांचे ग्लायसेमिक निर्देशांक (सारणी)

उच्च तेजस्वी इंडेक्ससह खाद्यपदार्थ.

उत्पादनाचे नांवउत्पादनाची ग्लाइसेमिक अनुक्रमणिकाउष्मांक

(प्रति 100 ग्रॅम)

तारखा103292
तळलेले बटाटे95192
बटाटा पुलाव90136
गाजर उकडलेले8533
चिरलेला एक वडी80262
marshmallows80326
कँडी कँडी (कारमेल)80384
मधमाशी80328
साखर सह घनरूप दूध 8,5%80328
साखर सह कंडेन्स्ड मलई 19%80392
रवा लापशी75100
प्रथिने मलईसह स्पंज केक75336
पेस्ट्री कस्टर्ड क्रीम (ट्यूब)75433
क्रीम सह शॉर्टब्रेड केक75485
भोपळा उकळला7526
टरबूज7027
वाफल्स70542
कॅसरोल कमी चरबीयुक्त कॉटेज चीज70168
गहू धान्य70153
पोरीज तांदूळ70144
गोड मका7086
दहीचे प्रमाण 16.5% फॅट आहे70232
पीठ70334
बीट्स उकडलेले7048
27.7% फॅटचे ग्लेझर्ड दही70413
नॉनफॅट कॉटेज चीज चीज़केक्स70183
सूर्यफूल हलवा70516
अननस6552
मनुका65281
कँडी65324
जिंजरब्रेड कस्टर्ड65366
गव्हाची भाकरी (पीठ व्हीपासून बनविलेले)65235
पॅनकेक्स62213
केळी6096
चष्मा60342
कॅन केलेला कॉर्न6058
मकरोनी6098
चवळी मुरब्बी60321
आईसक्रीम60232
आईस्क्रीम सँडे60183
साखर कुकीज60417
तांदूळ (धान्य)60303
साखर60399
ब्रेड गहू (संपूर्ण पीठ)60174
ब्लुबेरीज5539
ओट फ्लेक्स हर्क्युलसपासून पोर्रिज55105
बकरीव्हीट (भूमिगत)55308
आंबा5560
Dumplings उकडलेले55219
लोणी कुकीज55451
क्रॅकर्स मलई55399
दही 3,2% गोड5287
मोती-बार्ली लापशी50135
बाजरी दलिया50109
कोरडे करणे सोपे आहे50339
टोमॅटो पेस्ट50102
ब्रेड बोरोडिनो50201

कमी ग्लॅमिकिक इंडेक्ससह पदार्थ

उत्पादनाचे नांवउत्पादनाची ग्लाइसेमिक अनुक्रमणिकाउष्मांक

(प्रति 100 ग्रॅम)

सूर्यफूल बियाणे (सूर्यफूल बियाणे)9601
वांगं1024
ब्रोकोली1034
टोमॅटो1024
कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड (हिरव्या भाज्या)1016
बडीशेप (हिरव्या भाज्या)1040
लसूण10149
सॉरेल (हिरव्या भाज्या)1022
शेंगदाणे15552
अक्रोड15656
एग्प्लान्ट कॅव्हियार (कॅन केलेला)15148
कॅविअर स्क्वॅश (कॅन केलेला)15119
झुचीणी1524
कोबी1528
कोबी स्टू1575
हिरव्या ओनियन्स (पेन)1520
गोड मिरपूड (बल्गेरियन)1526
मुळा1520
turnips1532
टोमॅटोचा रस1518
लिंबू2034
कांदा2041
सोयाबीन (धान्य)21364
मनुका2534
क्रॅनबेरी2546
चेरी2552
द्राक्षाचा2535
कमी चरबीयुक्त दूध2532
काकडी2514
काढून टाकावे2549
भोपळा2522
चेरी2552
plums25256
चॉकलेट25539
मसूर27295
वाटाणे (कवच)28299
दूध 3.2%2860
बीफ फ्रँकफर्टर28226
दोरखंड3072
वाळलेल्या जर्दाळू30232
रास्पबेरी3046
सुदंर आकर्षक मुलगी3045
बीट्स3042
मलई 10%30119
लाल करंट्स3043
काळ्या करंट्स3044
सोयाबीनचे (शेंगा)3023
सफरचंद वाळवले30253
शेंगदाण्याची तेल32899
PEAR,3347
जर्दाळू3544
हिरवे वाटाणे (ताजे)3555
हिरवे वाटाणे (कॅन केलेला खाद्य)3540
ताजे अंजीर3554
गाजर3535
संपूर्ण गहू ब्रेड35247
चॉकलेट दूध35554
सफरचंद3547
संत्रा4043
स्ट्रॉबेरी4041
बकव्हीट दलिया (तृणधान्ये पासून, भूमिगत)40101
ओटचे जाडे भरडे पीठ40109
गूसबेरी4045
मंडारीन4038
जर्दाळू रस4055
द्राक्षाचा रस4070
चेरीचा रस4051
द्राक्षाचा रस4038
सुदंर आकर्षक मुलगी रस4068
सफरचंद रस4046
सूप बीन4054
द्राक्षे4572
खरबूज4535
ब्रेड केव्हॅस4527
संत्र्याचा रस4545
पर्समोन4567
अननसाचा रस4652

फळे, बेरी आणि वाळलेल्या फळांचा ग्लाइसेमिक निर्देशांक:

उत्पादनाचे नांवउत्पादनाची ग्लाइसेमिक अनुक्रमणिका
जर्दाळू35
मनुका25
अननस65
संत्रा40
टरबूज70
केळी60
क्रॅनबेरी25
द्राक्षे45
चेरी25
ब्लुबेरीज55
दोरखंड30
द्राक्षाचा25
PEAR,33
खरबूज45
स्ट्रॉबेरी40
मनुका65
ताजे अंजीर35
गूसबेरी40
वाळलेल्या जर्दाळू30
लिंबू20
रास्पबेरी30
आंबा55
मंडारीन40
सुदंर आकर्षक मुलगी30
काढून टाकावे25
लाल करंट्स30
काळ्या करंट्स30
तारखा103
पर्समोन45
चेरी25
plums25
सफरचंद35
सफरचंद वाळवले30

ग्लायसेमिक इंडेक्स भाज्या:

उत्पादनाचे नांवउत्पादनाची ग्लाइसेमिक अनुक्रमणिका
वांगं10
झुचीणी15
कोबी15
ब्रोकोली10
हिरव्या ओनियन्स (पेन)15
कांदा20
गाजर35
काकडी25
गोड मिरपूड (बल्गेरियन)15
टोमॅटो10
मुळा15
turnips15
कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड (हिरव्या भाज्या)10
बीट्स30
भोपळा25
बडीशेप (हिरव्या भाज्या)10
लसूण10
सॉरेल (हिरव्या भाज्या)10

फळ आणि भाजीपाला रस ग्लायसेमिक निर्देशांक:

उत्पादनाचे नांवउत्पादनाची ग्लाइसेमिक अनुक्रमणिका
जर्दाळू रस40
अननसाचा रस46
संत्र्याचा रस45
द्राक्षाचा रस40
चेरीचा रस40
द्राक्षाचा रस40
सुदंर आकर्षक मुलगी रस40
टोमॅटोचा रस15
सफरचंद रस40

ग्लायसेमिक इंडेक्स धान्य आणि बीन उत्पादने:

उत्पादनाचे नांवउत्पादनाची ग्लाइसेमिक अनुक्रमणिका
चिरलेला एक वडी80
वाटाणे (कवच)28
हिरवे वाटाणे (ताजे)35
हिरवे वाटाणे (कॅन केलेला खाद्य)35
बकव्हीट दलिया (तृणधान्ये पासून, भूमिगत)40
ओट फ्लेक्स हर्क्युलसपासून पोर्रिज55
रवा लापशी75
ओटचे जाडे भरडे पीठ40
मोती-बार्ली लापशी50
गहू धान्य70
बाजरी दलिया50
पोरीज तांदूळ70
बकरीव्हीट (भूमिगत)55
चष्मा60
कॅन केलेला कॉर्न60
गोड मका70
मकरोनी60
पीठ70
पॅनकेक्स62
साखर कुकीज60
लोणी कुकीज55
जिंजरब्रेड कस्टर्ड65
तांदूळ (धान्य)60
सोयाबीन (धान्य)21
सूप बीन40
क्रॅकर्स मलई55
कोरडे करणे सोपे आहे50
सोयाबीनचे (शेंगा)30
ब्रेड बोरोडिनो50
गव्हाची भाकरी (पीठ व्हीपासून बनविलेले)65
ब्रेड गहू (संपूर्ण पीठ)60
संपूर्ण गहू ब्रेड35
मसूर27

दुग्धजन्य पदार्थांचे ग्लायसेमिक निर्देशांक:

उत्पादनाचे नांवउत्पादनाची ग्लाइसेमिक अनुक्रमणिका
कॅसरोल कमी चरबीयुक्त कॉटेज चीज70
दही 3,2% गोड52
दहीचे प्रमाण 16.5% फॅट आहे70
दूध 3.2%28
कमी चरबीयुक्त दूध25
साखर सह घनरूप दूध 8,5%80
आईसक्रीम60
आईस्क्रीम सँडे60
मलई 10%30
साखर सह कंडेन्स्ड मलई 19%80
27.7% फॅटचे ग्लेझर्ड दही70
नॉनफॅट कॉटेज चीज चीज़केक्स70

मिठाईचे ग्लाइसेमिक इंडेक्स:

उत्पादनाचे नांवउत्पादनाची ग्लाइसेमिक अनुक्रमणिका
वाफल्स70
marshmallows80
कँडी कँडी (कारमेल)80
चवळी मुरब्बी60
मधमाशी80
कँडी65
प्रथिने मलईसह स्पंज केक75
पेस्ट्री कस्टर्ड क्रीम (ट्यूब)75
क्रीम सह शॉर्टब्रेड केक75
साखर60
सूर्यफूल हलवा70
चॉकलेट25
चॉकलेट दूध35

1 टिप्पणी

प्रत्युत्तर द्या